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来伊份欲借新零售突围 单店日销暴涨60倍

  来伊份的“年轻之路”

  “零售的新旧之分在工具和基础上。”冯轩天说,天猫新零售提供了新的平台、技术和工具,让来伊份得以在合适的时间、合适的场景中,让合适的用户获得合适的权益。

  拥有近20年历史的来伊份,正在借助天猫新零售,重构属于它的人、货、场。

  据来伊份2018年年中报,其线上线下全渠道会员总人数超过 2300 万,其中“85后”为主流,但如果不能抓住更年轻的消费者,很大概率就将失去未来。

  来伊份显然意识到了这一点。今年来,来伊份进行了一系列动作,不仅邀请1993年的“小鲜肉”胡一天为品牌代言,还以其品牌形象IP自制动画片《超级伊仔》。记者了解到,为了更理解年轻人的偏好,来伊份还引入了一批“90后”年轻人才。

  来伊份的新品研发速度也在加快,平均每2天就有一个新品开发出来,包装的形象和颜色也趋于年轻、时尚化。目前,来伊份已累计拥有1400多个SKU。

  2017年,来伊份在上海、南京等地推出第九代门店。为了迎合年轻人的审美,设计风格改成自然原木风,增加轻食咖啡区、自动贩卖机,还有“伊仔”IP衍生品销售。

  但来伊份并不满足于此。冯轩天说,来伊份现在拥有会员的数量已经不少,还能识别性别、年龄、消费历史数据等。而未来借助天猫的数据银行,来伊份希望,不仅能获取更精准的用户画像,甚至能够帮助他们实现对消费者行为的预测。

  全线超越的机会

  回看中国休闲零食的发展阶段,2012年至2016年,是中国休闲零售行业持续爆发的网络零售阶段。这一年,休闲零售类第一“淘品牌”三只松鼠成立,良品铺子、百草味等传统零售商刚刚开始布局线上。

  当“淘品牌”迅速成长的时期,来伊份正将重心放在上市上,因故暂停后,2016年,重整旗鼓的它在上交所主板上市,成为“零食第一股”。此时,恰好来到“新零售”的风口。

  休闲零售的竞争激烈异常。2017年良品铺子营收达54.24亿元,线上线下接近五五分成,号称“全渠道第一”。而三只松鼠创始人章燎原却说,去年三只松鼠的营收达68.5亿元,但他也承认,三只松鼠在线下的扩张并不太顺利,主要营收都来自线上。

  业内人士分析,休闲食品企业近年冲刺IPO屡屡折翼的原因也在于对净利润的严格把关。

  如今的休闲零食行业,线下是“藩王割据”,线上则是寡头竞争。

  中国幅员辽阔,东西南北口味迥异,地区差异成为零食企业扩张的天然壁垒。来伊份牢牢占据华东地区,其中上海收入占总体的63.7%;良品铺子主战场在湖北,主要依靠加盟商在全国各地开疆拓土,湖南发家的盐津铺子占据华中地区,洽洽则抢占华南。

  另据2017年11月的数据,从休闲零食线上销量上,Top 3 品牌销量占Top 10 品牌销量超八成。以坚果炒货品类为例,在整体市场,该品类的集中度仅为6%,但在线上却形成以三只松鼠、百草味及良品铺子等为首的寡头竞争。

  目前来伊份电商销售占比约为10%。但冯轩天认为,线上线下融合的“新零售”给了来伊份超车的机会,“未来的消费者同时存在线上和线下”,冯轩天说,打破区隔线上线下的“这个壁垒”,就是来伊份增长的机会。

  (来源:天下网商 王诗琪)

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