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随着线上线下一体化、数字化等词汇成为现在零售业的热词，很多实体门店，尤其是大卖场都开始对自己的门店进行相应的改造。近日，中国商报记者实地探访了北京物美联想桥店，看这家在去年还处于亏损的门店，在和多点Dmall合作后，是如何扭亏为盈的。
门店全面数字化
“去年改造前，这个店每个月的净亏损额约为100多万元，当时在北京物美亏损大排名的倒数前三名一定有它。” 多点Dmall合伙人刘桂海坦言，联想桥店当时的情况真的“很糟糕”。
据了解，北京物美联想桥店地处北京市海淀区中关村东路，附近商圈里大卖场竞争十分激烈。“它的北边有一个沃尔玛，南边有一个家乐福，西边有一个超市发，生意很不好。”刘桂海表示，对这家店的改造纯属“死马当作活马医”，亏损额太大，不做一些新的尝试感觉不行了。
据刘桂海介绍，整个物美联想桥店的改造思路很简单，即物理门店和数字门店的结合。“如果我们要非常清晰地、可视化地了解整个门店经营和用户商品的情况，其实就应该在这个物理门店的基础上建立一个数字门店，这个数字门店跟这个门店是一一对应的关系。今天有多少顾客来，数字门店应该就有多少个记录；今天每一个商品销售的情况，被哪个顾客拿走了，应该是有一一对应的关系的；今天这个店的哪些商品马上要卖完缺货了，哪些订的货到仓库了，还有哪些货在供应商那处于合同阶段，都应该是清清楚楚的。如果是这样一个数字过程，其实就很好地可以反馈整个门店真实经营的状况。”他表示，怎样通过数字流程变化去影响、要求门店必须做什么样的工作流程的变化，以解决原来不可视、不可分析、不可用的问题，是多点Dmall在改造时的整体指导思想。
实际上，北京物美是最早跟多点Dmall展开全面合作的超市。在2017年底，物美联想桥店改造完毕后，经营面积从原先的12000平方缩减到了6000平方再到现在3500平方，商品数目从17000个缩减至9500个，同时整个卖场的生鲜占比从原有的30%增加至50%，重构品类，优化选品。数据显示，截至2018年10月，联想桥店同比利润增长113%，整体业绩增长49%。
目前，针对物美联想桥店，多点Dmall不仅在商品数字化方面大力推行商品标准化，让消费者的购物体验得到极大提升，门店的库存与供应链数字化工作也得到了完善。多点Dmall的数字化工具盖亚系统让门店商品汰换工作已经实现90%智能化。
记者参观了多点Dmall为物美打造的周转前置仓。据刘桂海介绍，目前他们不会做一些电商在做的专门的前置仓，而是将门店前场补货和电商库存放到了同一个仓库里。“很多实体门店做电商的时候会专门做个独立的前置仓，那样的前置仓和门店是割裂开来的，且能容纳的商品品类数量有限。”刘桂海表示，周转前置仓做到了库存的线上线下一体化，库存以周转为导向，商品不按固定位置摆放，每天的促销品、畅销品都在放在最易于拣货的位置，而店员只需查看手机工作台就能清晰作业。在提高拣货效率的同时，不单独占用前场经营和后仓库存位置，为消费者提供的商品种类高达几千品，远远高于其他单独区隔电商库存的模式。目前，物美联想桥店已经达到了13天的库存周转，而行业平均为40天左右。 共2页 [1] [2] 下一页 探访物美联想桥店：数字化门店的效果如何 物美拓展加速 在天津10家店同开 物美张文中：企业家精神的核心就是创新和创造 苏宁、物美相关人士否认将接盘全时便利店 借“技术”切入市场 物美旗下多点便利店已开8家 搜索更多: 物美 |
