11月26日，一款印着“饿了么”LOGO的汉堡悄然在北京、上海和广州上线。在产品印上其他公司的标志，是汉堡王62年历史上的首例。如今为什么破例了？
汉堡王专为会员定制的“饿了么”汉堡
汉堡王（中国）外送业务总经理安金说，这是汉堡王（中国）联合饿了么给消费者送去的“惊喜”。为消费者创造不同的体验，也是双方赢取用户的关键。
尽管2005年才进入中国，但汉堡王发展迅速，截至今年上半年已进驻100多个城市，门店数突破900家。2014年进驻饿了么，如今外卖收入占比已达到整体销售的20%。
饿了么的工作人员说：汉堡王（中国）十分开放且注重创新，对待双方的很多项目“毫不犹豫”就拍板参加。近期，汉堡王（中国）还率先宣布与饿了么打通会员体系，未来，不仅会员福利线上线下共享，用餐场景也将进一步融合。
汉堡王的“惊喜”
今年是饿了么10周年，汉堡王专门推出了一款“饿了么10周年定制汉堡”，印着“饿了么”中文LOGO，并且只在饿了么销售，已亮相北京、上海和广州。
这款定制汉堡是饿了么、汉堡王给会员的专属权益。为此，汉堡王准备了7个月。
“在汉堡王的面包上印上其他公司的LOGO，这不仅在中国，在全球汉堡王都从来没有做过。”安金说，汉堡王（中国）专门引进了一条新的生产线，用来生产这款定制新品。
作为一个全新的SKU，汉堡王（中国）必须向美国总部进行申请和沟通。这并不简单。
安金说，说服总部同意的理由，不仅是汉堡王（中国）在饿了么平台上取得的高速增长，还有双方在IP活动、新品首发、独家折扣等合作上，通过资源共享带来的协同共赢。“我让他们（总部）看到，饿了么不止是第三方外卖平台，我们是深度合作。”
汉堡王（中国）上线饿了么已经4年。2013年，汉堡王（中国）计划自筹外送平台，网站、APP都已经开发完毕，但让安金头疼的是，如何能又快又好地在全国门店铺开。
2014年的一天，安金在汉堡王餐厅看到，排队的人群里出现了身穿蓝色饿了么外送工作服的小哥，好奇地一问，原来是帮顾客代买汉堡。一直在思考外卖解决方案的安金当下就决定约饿了么的团队聊聊，结果一拍即合，很快签下合同。
“专业的事还是由专业的人做。饿了么有流量、有技术，我们就可以专注在产品、出单。”安金说。
汉堡王（中国）不想浪费一点时间，“快”是第一要务，与饿了么的系统接通、外卖团队配置、呼叫中心等，都是边铺网边准备，相当于一边开车一边装轮子。
饿了么负责对接汉堡王（中国）的工作人员回忆，2015年在饿了么下单买汉堡王的产品时，还是货到付款，后续才陆续开通线上结算，完成系统对接。
截至今年3月，汉堡王（中国）已有827家门店接入饿了么，占全部门店数的九成以上。安金透露，现在外卖收入占汉堡王（中国）整体收入的20%，饿了么的贡献最多。
“逆袭”之路
汉堡王1954年诞生于美国，比麦当劳还要早一年。凭借“真火烤”汉堡、“我选我味”的DIY体验，数十年间长期在美国快餐食品保持着第二的地位，仅次于麦当劳。
但是对于中国消费者来说，汉堡王是一个“姗姗来迟”的洋快餐。2005年，汉堡王在上海静安寺开出第一家餐厅，才首次亮相中国大陆舞台。此时，距离肯德基在北京开出第一家店已过去18年，距离麦当劳内地首店也已过去15年。
虽然没能及时进入中国餐饮市场，但汉堡王表示：即便晚了10年或20年，汉堡王仍然要来。
汉堡王在中国的扩张一度被冠以“逆袭者”之名。
2012年之前，汉堡王在中国的发展仍不温不火，进入大陆7年仅开出67家门店。同样在这一年，汉堡王重回纽交所，汉堡王（中国）也获得新注资，从此走上快车道。
截至2018年上半年，汉堡王已进驻中国100多个城市，门店数突破900，距离其进入中国大陆市场时立下的“千店计划”仅有一步之遥。
汉堡王对中国市场的理解也越发深入。
说着一口流利中文的安金其实是外国人，但他已在中国呆了14年。饿了么内部的工作人员常将安金称作：“最懂中国外卖的外国人”。
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