重新定义：经典产品的微创新
“经典产品微创新”是王政扬总结的鹿角巷产品研发策略。
光饮系列是从鸡尾酒找到的灵感，但也完成了三个颠覆：
物料颠覆——用果汁的不同密度在茶饮领域实验成功；
色彩颠覆——北极光和晨曦的渐层配色融入美学理念赏心悦目；
包材颠覆——在杯装奶茶时代，比较早地用了瓶子这种少见的包材。
而另一个爆款黑糖鹿丸，是台湾茶饮市场的“老司机”。
“我们特别调试了珍珠和奶的比例，用了纯正的黑糖熬制，不用黑糖浆以及麦芽糖，其次是鹿丸做到了第一层黏，第二层糯，第三层珍珠心Q弹的感觉，口感层次分明。”王政扬透露。
口感之外，鹿角巷独创了自己的矮胖瓶型，重新定义了这个经典款。随后的模仿者中，即使换了名字，都逃不出这个瓶型。
在王政扬看来：“因为鹿角巷最早用了这个瓶型，定义了这个产品的美学框架，占领了顾客的心智，在顾客的心目中只有这种杯型装的才是黑糖产品。”
有人说，微创新的本质不是山寨，不是小创新，而是以用户为中心的价值链创新。
鹿角巷以顾客为中心，找到了以口感和视觉为主的“杀手级应用”，最终打造出了爆品。
这也给致力于“微创新”的品牌提个醒，你找到“杀手级应用”了吗？
赋予内涵：一个铜板能买到的生活美学
鹿角巷的定位是：国际饮品美学指标品牌。
用王政扬更接地气的话总结就是：“美学不一定要到美术馆，不一定非要买大牌，美学应该日常，我们希望给顾客传达‘一个铜板能买到的生活美学’，二十块买一杯北极光，在公园的长椅上拍一张照，也是一种生活美学。”
在实操上，鹿角巷的秘诀是：推广时不把消费者要说的话抢走了，但又不能什么都不说，要给消费者一个方向、一个话题，然后让他们打卡拍照的时候自由发挥。
比如光饮系列定义为“幸福的味道”，发社交平台的顾客，就会围绕幸福来发，很容易找到话语和共鸣，不会因为憋不出来词感到负担。
营销模式：不说产品好，注重传达品牌气质
任何成功的品牌都离不开营销的痕迹，提到鹿角巷的营销，可能大家想到最多的是请明星，好多当红小鲜肉都去鹿角巷当过一日店长。
但这其实只是开业活动造势，鹿角巷火爆起来的营销密码并不限于此。
首先从传播策略上，鹿角巷注重传递美学理念和生活方式。
“我们从来不会宣传牛奶多好、茶叶哪个产地，因为消费者喜欢一个鸡蛋的味道就好了，并没有时间去认识这只鸡，所以在传播上我们更注重品牌气质。”
在传播方式上，鹿角巷也另辟蹊径，没有选择美食账号去发口感测评、探店这样的推文，反而选择了一些生活美学类的小众杂志来发，比如《FLiPER》、加拿大航空杂志等。
在跨界合作上，也寻找和资深品牌精神契合的品牌，比如和彪马、现代汽车、雅诗兰黛等，希望在顾客心智中通过这些品牌来对标鹿角巷。
做0之前，先找到1
金错刀说：产品是1，营销是0。在这个时代，一切中间环节都被砍掉，只有产品够尖叫，你才能通过营销放大10倍、100倍的威力。
“大家都希望做出一些大卖的产品，但这个世界从来不缺制造汽车的人，消费者需要的不是更好的汽车，而是一架飞机，一种全新的消费体验，才有可能引领下一波风潮。”
“真正的创业者，就做一个市场上没有的东西，哪怕失败。如果没有这样的心态，只想通过模仿、山寨，那你只能是个生意人。”王政扬总结。
最后，希望所有看到此文的读者，都能受到启发，找到N个0前面最初的那个1。
（来源：咖门 姬国君）
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