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如今，新零售早已从一个前沿概念落地为众多新潮项目。而纵观互联网企业推出的新零售项目，总是在尝试通过线下渠道切入大众的日常生活，这其中，生鲜领域被认为是新零售的优秀“试验田”。但最近一段时间，作为生鲜新零售项目的领军者，盒马鲜生却被推向了舆论的风口浪尖。
据媒体报道，有消费者发现盒马鲜生以新标签替换旧标签，但食品却没有变化，由此引出“标签门”事件。而在经过舆论的发酵后，之前地域歧视的“招聘门”事件及消费者长时间排队导致体验差等问题，也迅速引发关注。
重资产VS高速扩张：盒马鲜生为何不能把控平衡点？
盒马鲜生的初衷是极好的，围绕“吃”的场景进行量身定制，并尝试构建融合线上线下两方面优势的零售新业态。但也正是盒马鲜生的高度理想化，让其在“由虚向实”落地的进程中，没能掌握好一个黄金平衡点。
首先，盒马鲜生毋庸置疑走的是重资产模式。当盒马鲜生落地时，其承载了太多有关新零售的多维度构思。由此我们也看到，盒马鲜生似乎变成一个由多种形态构成的“大杂烩”。就目前来看，盒马鲜生集餐饮店、生鲜综超、大卖场、便利店、消闲娱乐店、外送店等多重角色于一身。或许在初始规划中，盒马鲜生就想要打造一个全场景矩阵，并为消费者串联起多元场景的一站式服务平台。
但由此造成的后果是，盒马鲜生自身的体量非常“重”。仅从门店层面看，盒马鲜生最小的门店面积也在4000-6000平方米，开店成本在几千万元不等。而为了保证海鲜、蔬果等产品的鲜活、品类丰富，维护和运营成本也是居高不下。高企的门店成本和日常运营投入，令盒马鲜生成为了重资产。
其次，即使是在本身非常“重”的情况下，盒马鲜生依然没有稳扎稳打，而是选择了高速扩张的策略。从2015年开业至今，盒马鲜生始终高歌猛进。数据显示，截至2018年7月31日，盒马共在全国14个城市开设了64家门店，并计划在年内扩张到100家门店的规模。
这也意味着，盒马鲜生在3年左右的时间中会开设100家门店，平均十天就会有一家门店落地。这样高速扩张的速度，不由得让人质疑盒马鲜生的根基是否牢固。
最后，盒马鲜生终于没能把控重资产和高速扩张之间的平衡，而导致失控。一方面是自身过重，另一方面则是扩张速度太快，造成了管理上缺位，进而衍生出很多问题。“标签门”、“招聘门”及体验不佳等事件的发生不是偶然的，而是有着一定的必然性。
鉴于上面提到的一些情况，笔者想问盒马鲜生，为何不能把控平衡点？在接下来的时间中，又是否能够解决重资产和高速扩张之间的矛盾呢？ 共2页 [1] [2] 下一页 标签日期作假 盒马鲜生上海区总经理免职 “招聘门” “标签门” 给盒马鲜生的警钟 盒马鲜生标签门被立案调查 胡萝卜日期最多后移6天 盒马鲜生“标签门”被立案调查 日期往后“挪”6天 盒马鲜生标签门该如何杜绝？ 搜索更多: 盒马鲜生 |
