可见，在线下，山姆的覆盖策略是云仓+门店，其优势在于覆盖范围的全面化，以及优质服务能力的快速复制。
盒马鲜生：相比山姆，盒马在线下更为保守一些。盒马鲜生门店的购物空间较小，仅有千余平，并且商品的种类较为单一，主要为生鲜，因此顾客大多是为生鲜产品而来。门店数量方面，虽然目前在全国有87家门店，并不算少。而从地区的覆盖范围来看，目前盒马只覆盖了全国16个城市的部分地区，就单论城市覆盖率方面盒马鲜生肯定难以比肩在中国深耕了22年的山姆，而且盒马鲜生的单个门店服务半径仅为3 KM。
但是盒马单店的覆盖特征是圆心式，其设置三公里的服务半径更多是从服务能力和效率上考虑，但是相应地也会导致盒马需要通过开店数的增量来弥补覆盖范围的不足。
物流位面PK：成熟体系VS前置仓
物流的快慢和履单效率都能直接影响用户的购物体验，履单成本则直接影响总营业额，物流也成为了山姆会员店与盒马鲜生比拼的重点。
山姆会员店：商品配送速度在业内同行中的表现十分出色，基本上实现了服务范围内1小时急速送货上门，而且平均每单送货时间仅为40多分钟。
山姆会员店的配送速度快还离不开云仓的支持，云仓的建立能提升从商品订单确立到分发配送员的履单效率。除了在家门店设置前置仓加快配送速度外，山姆会员店还与京东到家合作建立云仓，协调京东到家-达达等同城物流，保障在没有门店覆盖的地区的配送速度。
山姆会员店注重物流质量在商品的履单成本方面表现得到了体现，在商品配送中采用了高品质的保温箱和单独为冷冻食品包装冷冻效果可长达4小时的包装。另外，为客户使用方便还在配送中将一些商品拆分单独包装，以保证用户购买的生鲜足够鲜。
所以，从物流上看，山姆的优势在于拥有成熟的物流配送体系，加之配合自己的商品特性升级了物流包装，所以能够保证物流效率始终处于一个高位水平。
盒马鲜生：采用了门店前置仓的模式，再加上自营配送，所以在盒马鲜生覆盖范围内也基本能够实现1小时内急速送货。此外，因为其前置仓数量与门店是1:1的结构，所以不需要另外新建前置仓，另外其配送时直接从前置仓向配送员的保温箱分发，节省了单独包装商品的高品质冷冻包装成本。
但值得注意的是，盒马鲜生的配送费平均为7.5元，而山姆则在3-5元的范围内，从这一点来看，山姆在控制物流成本方面做的更好。其主要原因可能在于盒马与山姆所采用的物流体系的不同导致成本不同，也就是说山姆的物流配送体系相对盒马更成熟一些。
商品方面PK：中高档vs高低搭配
商品是所有零售的载体，当然商品也是山姆会员店与盒马鲜生等未来零售企业的开拓市场的敲门砖，而这块敲门砖的表现各异。
山姆会员店：商品丰富全面，品类有5000多种，但由于山姆的国际化供应链，商品除有大量生鲜食品外，山姆会员店还提供其它生活日用品，其中包括国外稀缺商品和独家商品，因此商品种类会显得较为齐全，并且具有差异化的特征，这也是山姆能俘获中产阶级及以上用户的一大原因。
另外，山姆会员店的商品品质也很出彩，部分商品由全球30多个国家直接采购而来，而且山姆会员店特意成立了专门的商品采购团队，分别负责厂商筛选、产品选购和产品质检，层层把关下留下的自然是那些满足用户品质需求的商品。
盒马鲜生：据了解，盒马鲜生店内商品SKU普遍为6000左右，但是主要还是生鲜商品，总的来说商品种类较为单一。另外，虽然商品有少部分是从国外进口和原产地采购外，还有部分商品都由各大的采购员在本地农蔬企业采购。
盒马如此的商品构成一方面是为了服务到不同阶层的用户，另一方面也有考虑成本问题。相比山姆，盒马在商品方面的优势在于商品平均价格更低，而山姆的优势则在于商品货源。
“蛇象之争”其实是未来零售的模式之争
从上述五方面分析可以看出，山姆与盒马鲜生在新零售领域的“蛇象之争”针锋相对。回到坪效上，山姆之所以远高于盒马，原因不难理解，因为在会员价值（相当于客单价）和成本控制这两个坪效的关键指标上，山姆优于盒马不少。
但不管如何，山姆和盒马鲜生的“蛇象之争”背后，其实本质是两种未来零售模式的比拼，而这也释放了两个信号。
其一，未来零售发展之路并非只有一条路可走。在山姆会员店的”门店+云仓”模式出现之前，未来零售行业虽然一片红火，但是大多数企业都参考了以盒马鲜生为代表的”门店+餐厅”模式。不过，山姆会员店”门店+云仓”模式的出现，证明了未来零售的坪效还能再进一步突破。因此，未来零售的发展之路并不是唯一的，至少目前已经有两种较为成功的模式，在以后未来零售的发展模式将会多元化。
其二，未来零售的发展存在三点问题。通过“蛇象之争”我们不难发现，未来零售当前虽然坪效较高，也能提升用户的购物体验，还能让人们享受更加丰富的购物方式。但是以盒马来看，未来零售发展面临如何扩大服务范围、如何将中产阶层外的人群涵盖进来、如何降低未来零售的建造或改造成本等三大问题。
总之，解铃还须系铃人，未来零售的发展需要山姆会员店、盒马鲜生等未来零售头部玩家的不断探索，以自身的完善促进行业的发展，才能让未来零售迎来真正的春天。届时不仅能使这些企业抢占未来零售市场的先机，还能让未来零售行业成为我国经济发展的新动力，推动社会的整体进步。
来源: 公众号-刘旷
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