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星巴克瑞幸遭新对手 商家为何扎堆咖啡外卖

  随着市场竞争者越来越多,谁的赢面更大呢?

  相比于瑞幸、星巴克,麦当劳、肯德基等洋快餐实际上具备很强的竞争实力。

  从客单价来看,它们的咖啡性价比很高。麦咖啡上海后东方路店显示,麦当劳最便宜的一款咖啡才9.9元,店内还有各类优惠活动,包括买三送一等。

  多年来积累的强大线下渠道给了它们销货的空间,不仅在于门店覆盖广泛能够接触到更多的客户,还能产生联动营销效应。最近一段时间,如果购买了麦当劳外卖,消费者能够在包装袋中看到麦咖啡的宣传手册。

  在口味上,麦当劳和肯德基或许比不上星巴克,但也不会输给瑞幸,比如肯德基、麦当劳咖啡均开始采用阿拉比卡豆,对咖啡的口味进行升级。

  由此,无论是新人瑞幸、还是巨头们,想要在竞争激烈的咖啡市场中分到一杯羹,都需要充分发挥自己的优势,制定合理的战略。

  瑞幸可以继续放大其社交分享功能和强大营销能力,星巴克则能够继续在服务和体验上下功夫,而肯德基和麦当劳则能够利用门店和产品构成优势,进行线下营销推出更多的咖啡套餐,扩大知名度。

  在越来越拥挤的赛道上,巩固自己的优势建立护城河才能立于不败之地。

  来源: 36氪-彭倩

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