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近日，台湾劳动部门最近发布的研究显示：
餐饮人的死亡率比其它行业高35%！
男性餐饮人的癌症发生率，比其它行业的男性多11.3%！
以前我们餐饮人知道做餐饮辛苦劳累，但没有概念，如今这数据已经充分说明，餐饮已成为了高危行业！
餐饮工作里，隐藏着高死亡率、高发病率
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台湾的最新调查显示，餐饮人的死亡率比其它行业多35% ！
而从事金融保险、不动产和教育服务业等性质的从业者，死亡率比全体从业者少约6.5%到10%。
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男性餐饮人的癌症发生率，比其它行业的男性多11.3%。
多出比例前三高的癌症分别是直肠癌（多出35.7%），膀胱癌（多出25.9%），以及肺癌（多出15.6%）。
划重点！！直肠癌、膀胱癌、肺癌，餐饮男性劳工要特别防范这3种癌症！
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那些早逝的餐饮人
2016年11月22日，无名缘米粉创始人孟祥松因病离世，年仅34岁，留下6000家门店；
2018年7月29号晚上，上海知名本帮菜馆保罗酒楼老板，人称“强老头”，由于积劳成疾患脑梗中风去世；
2018年8月19日上午10时50分，成都知名餐饮企业卞氏菜根香的总经理卞军，因病医治无效逝世，年仅47岁……
餐饮是个勤行，一刻不能停！
一入餐饮深似海，从此休息是路人！
从员工到店长再到餐饮老板，一旦进入到餐饮这个行业，就得保持精神的高度紧张，应对各种状况，既劳身又劳心。
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身体不能停：
工作时间长、久站，身体上的毛病一个接一个
一位在台北拥有2家居酒屋的40岁老板吴先生，从事餐饮业十多年，表示身体操劳过度很受伤。
他说，餐厅下午6点半开店，但下午4时半就要进场准备，忙到凌晨4、5点才能回到家，每天工时超过12小时。
烫伤天天都会发生，还要久站，因此肌肉酸痛、腰伤或站久静脉曲张，十人九病。
开居酒屋前2年用炭烧烤，有很多悬浮粒子，吴先生自己不吸烟，但天天在闻炭烟且没戴口罩，那一阵子咳嗽严重，再加上跟客人喝酒、作息日夜颠倒，很容易劳累，肝也不好，感觉自己的呼吸道、肝、肺都遇到问题。
后来改用瓦斯烧烤，吴先生的呼吸道状况好了很多，但生意业绩压力大、免疫力降低，有的没的文明病像肠躁症就出现了。
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操心不能停：
一边应对刁蛮顾客，一边应对餐厅经营压力
吴先生说：“餐饮业从业人员的心理压力比生理压力还大，奥客（不讲道理的顾客）众多，加上周遭居民抗议污染，税金、法条规范多，房东收取高额租金，又遇餐饮业不景气，心理压力远远大过身体上的压力，失眠是常有的事儿。”
在餐饮业厮杀的从业者应该都知道，吴先生的经历不是个例，也并不夸张，而是餐饮人的工作生活常态。 共2页 [1] [2] 下一页 黄金周零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿 同比增9.5% 美团点评“超级品牌日”来袭 助力餐饮品牌营销升级 众多餐饮大品牌争开子品牌，图谋细分市场 耕田荟减法焖锅又下一城，会成为餐饮界的新势力吗？ 上海395家零售餐饮企业国庆销售增长9.56％ 搜索更多: 餐饮 |
