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越来越不重视消费者，
星巴克从来没有服务
但是，刚刚20岁的星巴克中国，却提前迎来了“中年危机”。
野心勃勃的Kevin Johnson，在中国这块神奇的土地上敢于做几十年的展望，让同行对其闻风丧胆，在咖啡连锁，星巴克就像一面旗帜，开始飘了……
来华12年的Costa，沿袭着星巴克的老路，一直做着“千年老二”，根本撼不动星巴克的地位，长此以往，星巴克越来越膨胀。
最近，在网上越来越多来自深圳、成都、长春、桂林、江浙沪、合肥等地的网友对星巴克的服务不满意，直指星巴克的员工态度恶劣：
“不要冰就是果汁儿，你愿意喝果汁儿上楼下超市买一个去吧！”，“给吸管的时候直接摆个臭脸扔给我”，“饮料直接丢在桌上”，“现在去星巴克都得心理建设一番，大清早买早饭一进去看员工臭脸”……
一名不愿具名的星巴克离职员工跟刀哥讲：
“星巴克卖服务？开什么玩笑！星巴克没有服务啊，服务从来就不是星巴克的卖点。”
他接着又讲：
“星巴克在培训的时候，对员工的要求不是怎么服务好客人，而是多买卡，多升杯，多买糕点，多提高均单价。因为星巴克很有底气，即便服务态度再差，依然有成千上万的人涌入星巴克。很多顾客认为星巴克的员工很拽，是因为公司就是这么培训的啊，你们是星级咖啡师，是公司的合伙人，你们绝对不是服务员。”
这一番话让刀哥想起了老罗，早年间，用“大锤锤”锤天锤地的罗永浩也曾在星巴克折戟。
老罗将自己的真实经历放在了电影《幸福59厘米之小马》中，就有了后来狂扇自己大嘴巴子的经典表情包！
事情是这样的，一名星巴克金卡会员在点单时被服务员连续两次要求确认“你确定是中杯吗”、“中杯是我们最小的杯型哦”，这让他感觉很不舒服。
这位会员就给星巴克中国CEO王静瑛写了上文的公开信。这封公开信在社交网络上发酵，其中最引人关注的就是锤子科技 CEO罗永浩的微博及他几年前在星巴克自打耳光的视频。
罗永浩要点一杯中杯咖啡，但星巴克女服务员反复指着眼前的三个不同型号的杯子对罗永浩说，最小的叫“中杯”，中间大的叫“大杯”。罗永浩说，我明白你指的是大杯，但是我要中间的那个中杯。但服务员还是说，对不起，这是大杯。被一再羞辱之后，罗永浩恼怒的自打数个耳光后离去。
对此，罗永浩在一次现场活动中说，过去三年中，他曾被星巴克服务员逼疯过7、8次，对于“升杯”的话术，老罗说：“这是一个世界500强把消费者当傻X的行为。”
其实，“中杯事件”反映的并不是星巴克的服务态度，而是其背后的利益。
星巴克每家店每天的客人数量在300名左右，推荐升杯成功的比例大约为10%，也就是30名客人会改变初衷，增加消费额。
按照升杯消费3元来计算，一个门店一天的销售额能增加90元，目前星巴克中国的门店超过3400家，这意味着光升杯这一项，星巴克一年就能增加营业收入1.1亿元。
如果说升杯提醒是星巴克变相促销的话，那么定价差异就更让人接受不了了。
中国星巴克的咖啡价格一直以来都比纽约、日本的价格高，甚至中国香港的星巴克也比内地的便宜。
贵的不仅仅是咖啡，星巴克的周边产品马克杯，在国内定价非常高，粉丝们通常会选择代购，从美国代购的马克杯，加上关税及运输成本漂洋过海后，平均价格却是中国三分之二。
这些行为的叠加，长期以来，让中国消费者都有种被收智商税的感觉。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 星巴克的国庆节，略带焦虑的走向未知... 裁员关店溃败 跌下神坛的星巴克到底做错了什么？ 瑞幸咖啡寻求以快制胜 力图与星巴克竞争 星巴克“中年危机”再现 关店裁员力图挽救业绩 中国流量之战星巴克必败 更换低端咖啡豆或许有救 搜索更多: 星巴克 |
