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在宣布大规模关店仅5个月后，英国传统零售商玛莎百货又出新招，决意做“舌尖上的玛莎”。上周，玛莎推出了What's New at M&S社交项目，以食物为重点，挽救日薄西山的零售业务。
这是继2017年大火的广告后，玛莎继续发扬食物的魅力。传统零售的温度越来越低，消费模式又日新月异，玛莎也走上了“花式求生之路”，但能否取暖依然未知。
“求生欲”营销
4位电视明星，超过900万粉丝，10分钟的试吃评价，上周，玛莎的What's New at M&S社交项目推出了第一集，并已在Instagram、YouTube和Facebook悄然上线。无疑，此次玛莎的新项目正是走社交之路。
“抓住一个人的胃就抓住了一个人的心”，玛莎似乎想以食物为利器，来挽回消费者的心。这样一条蹊径，或许对玛莎来说，未尝不是一件好事。数据显示，一直被“雪藏”的食物占玛莎收入的61%，今年5月发布的年度财报也显示，食物的销售额同比减少0.3%，销售额更高，业绩下降更小，“吃货”文化又开始大行其道，玛莎何乐而不为？
“求生欲”源于日薄西山的危险。今年5月，玛莎宣布至2022年，一共要关闭100家门店以加速重组。为削减成本、迎合线上消费潮流，玛莎希望将1/3的销售额转移到网上。数据显示，2017-2018财年，经调整后，玛莎税前利润为5.809亿英镑，较前一财年下跌5.4%，本土市场营业利润为5.354亿英镑，较前一财年的6.262亿英镑大跌14.5%。
虽然英国食物总成为吐槽对象，但玛莎的食物有值得大书特书之处。去年大火的食物广告就已经让玛莎尝到了甜头，该系列广告每个仅1分钟，由7个人的广告团队花18个月制作完成，在YouTube上已经拥有上百万的点击量。截至今年5月，玛莎在英国拥有1035家门店，其中696家为纯食品业务门店Simply Food。
老古董有多脆弱
与老牌企业类似，玛莎的发家史也是一个白手起家的传奇故事。为了养活自己，俄罗斯人Michael Marks借来5英镑，在英国一个综合市场里开了家小店，借助仅1个摊位的“一元店”，Marks积少成多，在十年内攒够了钱，买下了真正属于自己的永久店铺。
之后，玛莎势如破竹，凭借低廉美味的食物迅速打开市场，并于1988年并购了美国制衣公司Brooks Brothers和食品连锁店国王超市，正式确定了“成衣+食品”的零售模式。1997年，玛莎首次走上巅峰，成为英国第一家税前利润超10亿英镑的零售商。同年，玛莎获得了第15届Export Achievement奖，由英国女王亲自授予。 共2页 [1] [2] 下一页 玛莎百货2022年关闭100家店 占总门店的10％ 玛莎百货2022年前关闭百家店 实体零售业将如何发展？ 玛莎百货将推出更激进的“瘦身”计划 厉玲谈玛莎百货：来中国太晚了 玛莎百货计划将港澳门店变为加盟店 搜索更多: 玛莎百货 |
