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以卓越者为师 从王府井到胖东来看零售的本质

商场的空间通畅明亮(伊汀摄影)

  真品真情:由于长期保持货真价实的口碑,胖东来商场的服务人员,都是面带笑容,不卑不亢,以专业的方式履行着服务顾客的工作。这种由内到外的温和气质,大大化解了商业氛围下的计较与算计。我想,这是真正地以主人翁角色迎接客人、善待客人、爱戴客人,任何顾客受如此尊重、敬重,怎不会有宾至如归的感受。“用真品换真心”如同魔咒一样,牢牢的吸引了所有消费者。

“爱”文化的收银台(伊汀摄影)

  “爱在胖东来”:这副标语在商场内并不处处张贴,但从细节到整体,从个别到普遍,从直观的第一印象到骑马观花式的一遭走下来,一种无形的气氛深深地影响着我,这就是一种“爱”的文化深深的沁润到了每个人、每个产品和每个角落的地方。尽管自己走南闯北、国内国外到过很多地方,但此时此刻,我为自己“孤陋寡闻”而自嘲,也为自己的迟来而遗憾。

  人们说,当今社会好大喜空,成为大家的心魔,唯独东来却一直在静练内功,以“修炼式”经营处惊不燥,坚持静心打造、细节管理、夯实基础。别人扩展他收缩,别人外延他内化,别人因变而变,他执爱如一,在面对顾客的价值、员工的利益和供应商的诚和共赢上,以“三个至上”为准则而从不打折。而这“三个至上”,也与我所著的《精品营销战略》一书中的三大核心理念:价值取向“真”的回归、战略定义“专业主义”、顾客经营“诚和之道”不谋而合。

  马云曾推崇于东来的经营奇迹,“中国零售业有一个数据显示,他的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名,也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润,在中国第一名。”

  《辞海》中讲,卓越,不是一个具体的标准,而是一种达到的境界。卓越是一种追求,它在于将自身的优势、能力及资源,发挥到极致的一种状态。

  于东来就是靠“用真品,换真心”的承诺,从假货横行的市场中脱颖而出,把“真”的基因奠定在品牌之中;当商业的成功超越了生存的困境,把“爱”的因子注入到服务顾客、员工相助与和商和共赢的价值循环中,“真爱亲善”就成为一个企业的核燃料,在大爱的执念中不断追求着“公平、自由、快乐、博爱”的卓越之路。

  第3则

  不止者辉煌归寂 以戒(殷鉴)为师

  郑州亚细亚“野太阳”的陨落

  回顾中国百货业的发展,我们不得不说说郑州亚细亚百货的往事。如果说王府井百货大楼是正统国字号的百货零售业前辈,胖东来是民营出身的行业后生,那么成立于上世纪八十年代中期的郑州亚细亚百货,则是一颗热辣辣的野太阳,照耀着中国商业之路的未来。

  上世纪九十年代中,作为一个TCL彩电品牌区域市场的开拓者,我直接与两大商业巨头郑州亚细亚和郑百文合作斗争与斗争合作,这既是通往中原市场的两扇门,也是两座山。他们把生意做向全国,把分支机构广布各地,郑百文在沪上市,在家电江湖上,可谓是“横行霸道”,亚细亚扩张无处不在,在中国商界风流倜傥、鹤立鸡群。

  20多年前,当年的亚细亚开中国商业公关策划之先河,庄严的升旗仪式、胜过空姐的礼仪小姐;“星期天那里去,郑州亚细亚”的广告如雷贯耳;最早把“顾客是上帝”作为公司经营的宗旨,开始“无理由退货”服务;严明的执法督纪队伍,率先推进全国百货连锁化的扩张,等等。郑州亚细亚开了诸多中国零售百货行业之先河,可谓壮矣!

  后来,亚细亚由于盲目的扩张,造成资金链的断裂,负载累累,最后落得被法院拍卖的下场,可谓悲矣!正所谓,一江春水东流去,从来“只闻新人笑”,哪曾“听得旧人哭”。

  佛教在戒律中有二个字:“止”和“持”,止就是“诸恶莫作”,持就是“众善奉行”。佛教强调“五戒”,旧约强调“十戒”,伊斯兰教更有许多清规戒律。这些宗教的要义就是遏止人性的贪婪和冲动。

  零售商业生产活动的价值链条相对较短,但处在直接与消费者进行价值交换的最后一米,与国计民生关系密切。从乔家大院的包头城“复盛公”到胡雪岩的杭州“胡庆余堂”,商业最朴素的实质是,持续保持“货真价实”“戒欺”“不二价”的基础上,尽心尽意的为顾客服务。

  亚细亚的堡垒是从内部开始了动摇,片面地理解“顾客就是上帝”的内涵,品真货足不能保障,过度促销迷惑顾客的价值诉求,有形无质的服务并不能感动顾客或留住顾客,高压式的管理使员工不堪重负,逐步离心离德,贪污受贿,宣扬的理想与现实产生了严重撕裂,以赌博大,形成恶性的负债扩张,不知“止”与敬畏,这个万人瞩目的野太阳匆匆陨落,成为中原商战史上的狂飙悲歌。

郑州亚细亚广场一景

  写在后面

  致敬千千万万辛勤的园丁

  今天是一年一度的教师节,连续数日写作此文之意,除了向千千万万辛勤的园丁致敬外,是我在公众号“深刻建解”的一篇文章《谁在“摧毁”中国制造业的价值根基》基础上的又一思考。

  在此,让我联想到,中国当下的零售业是否也应该在自身“反求诸己”的自省中,倡导一下行业“尊师重教”的新风尚,也理应有一个大消费时代的“教师节”,而不是仅有促销狂欢的 “光棍节”(淘宝11月11日)、 “我要发节”(京东618)与 “发又发节”(苏宁易购818)?

  何为卓越之师?在《礼记·学记》中讲到:“能博喻,然后能为师。” 孔子曰:“三人行,必有我师焉。”有今人者讲:“以成功者为师。” “师”的名称,在夏、商、周时就有了。而“师” 字最早的出现是在甲骨文中,可以想见,自古以来,人类文明的进步就离不开师者的“传道授业解惑”。商业文明的进步之道也盖莫如此。

  最近阅读了日本明治维新时期的教育家、思想家福泽谕吉的《文明论概略》,其中一段话我是深以为然。书中讲到“文明有两个方面,即外在的事物和内在的精神。外在的文明易取,内在的文明难求。谋求一国的文明,应该先功其难而后取其易,随着攻其难者的程度,仔细估量其深浅,然后适当地采取易者以适应其深浅的程度。假如把次序颠倒过来,在未得到难者之前先取其易,不但不起作用,往往反而有害。”

  我也很赞赏山东省委书记刘家义的一句话:“思想走在行动之前,就像闪电走在雷鸣之前。没有思想的解放,就不会有敢闯敢试的胆气。”

  师者,思想者也。“一个伟大的思想家远比政治家、实践家重要得多,因为比起政治活动来,思想更持久、更有穿透力!”

  中国零售商业经过改革开放四十年的淬炼洗礼,将面临一个新的内化与再生,这是当下形格势制之所使然。我们经历了创业的“昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路”的第一重境界;正在经历着“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”第二重境界的缠绕煎熬;但是必然会有“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的第三重境界的大觉大悟。从王府井、亚细亚到胖东来,这些成功与失败的商业实践与探索,都将为我们走向卓越的商业文明而累积宝贵的经验教训。

  (来源:深刻建解 杜建君)

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