自五月传出消息以来，美国时间8月28日，雀巢和星巴克正式宣布完成交易，雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，永久性授权雀巢在全球范围内星巴克咖啡店之外销售星巴克零售和餐饮产品。
根据官方网站消息，该协议涵盖了星巴克的包装咖啡和茶饮产品品牌，包括Starbucks?、Seattle’s Best Coffee?、TeavanaTM/MC、Starbucks VIA?、Torrefazione Italia咖啡和Starbucks-branded K-Cup?胶囊产品。
值得注意的是，该协议并不包括即饮型产品以及星巴克咖啡店内销售的任何产品。也就是说，到店消费业务仍然属于星巴克。
据悉，瑞士韦威雀巢全球总部将引领该业务的全球发展。约500名美国和欧洲的星巴克员工将转移至雀巢位于西雅图和伦敦的公司。
两家公司将密切合作，共同发展星巴克现有的产品系列，其中包括烘焙研磨咖啡、咖啡豆、速溶咖啡和定量咖啡。联盟将利用双方的经验和能力，通过创新，努力为全球的咖啡爱好者提供更多更好的产品。
亦敌亦友的雀巢
针对此次收购星巴克零售咖啡业务，雀巢首席执行官马克?施奈德说：“这项合作展示了我们所实施的增长计划，将为雀巢增加一整套创新品牌，使雀巢的咖啡业务无出其右。星巴克，再加上雀巢咖啡和奈斯派索，我们总共汇集了咖啡业界中的三个标志性品牌。”他又补充说：“由于两个团队之间的出色合作，该协议得以迅速达成，这将帮助我们抓住机会实现进一步增长。”
该协议极大地增强了雀巢北美优质烘焙研磨咖啡和定量咖啡业务中的咖啡产品组合。
雀巢速溶咖啡闻名于全球。
据雀巢官方网站介绍，1929年，巴西政府请求雀巢英瑞公司为其大量的剩余咖啡寻找销路，开始了雀巢咖啡的研制。1938年4月1日，这种名为“雀巢咖啡”的可溶性咖啡产品在瑞士推出。雀巢建立了大规模咖啡提取和咖啡豆“喷雾干燥”生产线。二战初期，雀巢咖啡的销售有所减缓，但随着战事的进行又得以恢复。美国加入战争之后，雀巢品牌在美军中迅速受到欢迎。
随着速溶咖啡品牌的发酵，1986年胶囊咖啡机及相关产品的品牌Nespresso在瑞士成立。随后，2006年，雀巢加深创新程度，在瑞士、德国和英国相继推出“家居杯装咖啡”系列品牌NescaféDolce Gusto胶囊咖啡机。
彭博新闻在一篇报道中也指出，雀巢在美国市场陷入困境已有数年。在CEO施耐德的领导下，以“速溶”咖啡为著称的雀巢已将多元化的咖啡战略列为增长战略的关键突破点。特别是美国市场，雀巢正在积极完善其咖啡产品系列。
而已“并购”为著称的雀巢，在咖啡上也保持买买买的一贯作风。因此，雀巢在咖啡上的战略也可以被概括为一句话：什么受年轻人喜欢就收购什么。
在精品咖啡条线上，2017年9月外媒消息称，雀巢将斥资不超过5亿美元收购独立精品咖啡品牌Blue Bottle Coffee（蓝瓶咖啡）68%的股份，该收购行为被认为是“直接威胁到星巴克的地位”。
Blue Bottle Coffee从诞生起就天然带着“挑战星巴克”的基因。作为新精品咖啡店模式的首创者与集大成者，Blue Bottle Coffee成立于2002，在诞生之初便深耕于小众市场，以手冲模式做精品咖啡，区别于星巴克的机械式流水线模式。这一点同样赢得了以个性化为主要需求的年轻一代消费者。近年来，随着“简约美学”在全球的泛滥，Blue Bottle Coffee及其模式越来越受到市场的追捧。也被认为是最有希望冲击星巴克地位的精品咖啡新秀。
在被雀巢收购68%股份时，Blue Bottle Coffee已经有50多家门店。根据蓝瓶咖啡在与雀巢的一份联合声明表示，计划2017年底前开设55家新店。该公司现有的门店分布于湾区、洛杉矶、纽约市、华盛顿特区和日本东京。
有一说认为，雀巢收购Blue Bottle Coffee是为了扩张门店，但综合这次与星巴克的合作来看，雀巢更在意的是扩张咖啡类全线产品，以获取更多的年轻消费者。从原有的速溶到胶囊机，到补全门店、增加咖啡零售产品，雀巢的咖啡业务才真正完整起来。
而此次，雀巢又以高价将年轻人喜爱的咖啡品牌星巴克的零售咖啡业务收入囊中，正印证了那句“商场上没有绝对的敌人，也没有绝对的朋友”那句老话。
急于“瘦身”的星巴克
星巴克总裁兼首席执行官凯文?约翰逊表示：“与雀巢一起建立全球咖啡联盟是星巴克发展的重要战略里程碑。世界领先的咖啡零售商、全球知名的食品和饮料公司以及全球最大、增长最快的室内单杯咖啡机业务，帮助我们在全球范围内扩展星巴克品牌，同时为股东创造长期价值。”
凯文?约翰逊表示，凭借雀巢的全球影响力，星巴克品牌食品和餐饮服务可以开启全球拓展进程。
因而美国本土市场失利、连年业绩增速放缓不达预期，被投资人不断指摘而倍感压力的星巴克，同样处于全球战略调整阶段。
今年第三财报很有可能将是星巴克9年以来最难看的一份成绩单。6月19日，星巴克宣布，预计该企业2018财年第三季度全球环比销售额仅增长1%。这是9年来的最差表现。低于美国调研公司Consensus Metrix的2.9%的预期。
同时，星巴克在美国本土市场的情况不容乐观，受到独立的时尚咖啡零售品牌冲击，星巴克在美面临越来越激烈的竞争。星巴克表示2019年，星巴克将关闭美国市场上150家直营店面，这是该公司往年每年直营店关店数量的三倍。
为扭转颓势，星巴克正试图精简战略，一步步甩开非主营业务，重新专注于咖啡烘焙业务，再度找回高速度业绩增长。
共2页 [1] [2] 下一页
瑞幸咖啡赌局：挑战星巴克被指炒作 盈利尚无时间表
雀巢星巴克押注大交易：500名员工转移阵地盼业绩增长
咖啡巨头强强联手 雀巢完成对星巴克零售业务71.5亿美元收购
疯狂烧钱挑战星巴克后，瑞幸咖啡盈利尚无时间表
雀巢与星巴克完成71.5亿美元授权销售协议
搜索更多: 星巴克
