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新零售时代背景下的连咖啡有他自己的一套“娱乐经”

  场景即渠道,找对场景也就意味着找准了渠道;儿女对父母的孝意、丈夫给太太的惊喜、朋友之间的友谊......这些不仅出现在影视作品中、更充斥在真实生活细节中的浓浓人情味,都可以通过一杯咖啡得以传递和回味。

  正因如此,连咖啡正在做、以及要坚持做下去的事情,就是要让消费者在生活娱乐的过程中发现品牌的价值所在。

  事实上,不仅仅是《甜蜜暴击》,在全民娱乐时代下,每一款影视IP都可被视为流量入口,消费者购买已经不仅仅因为商品本身,更是因为商品背后带来的愉悦的情感体验,这也正是连咖啡着力打造和强化“娱乐基因”的根本原因。

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  娱乐化体验的新零售实业,与传统实体零售业有着本质的区别:传统零售业的营销以产品为中心,以销售为目的;而新零售则是借以娱乐化体验,让人们在消费过程中感受到品牌传递的文化价值。

  当然,产品是成就消费者体验的核心,而口味创新也为产品注入了更多“娱乐精神”,同时也让自身SKU再扩围。这一次,连咖啡选择的是涉猎酒精饮品。

  酒精,在一个名为中脑边缘系统通道的奖赏系统内发生作用,当人们体验到愉快的事物时,这个地方就会喷出多巴胺,一种制造幸福感觉的神经传递素,适量的酒精会刺激多巴胺的迅速释放,创造出令人快乐的感受。

  或许正是看到了酒精饮品尚未开发的巨大市场空间,连咖啡连续推出了多款鸡尾酒,这也成为其今年夏天“无爆款、不创新”的重要举措。

  今年4月,连咖啡牵手网红papi酱,合作推出了其首条抖音商业广告,重磅推出了两款莫吉托(Mojito)鸡尾酒。由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成的莫吉托,酸甜味道当中包含薄荷叶的香气、同时释放着轻微的酒精香气,这样一杯饱含气泡、清新的一杯莫吉托,让人瞬间有种“即刻假日”的感觉,心情大好。

  5月,连咖啡联合“吐槽大会”策划人李诞,推出了包含其往事和青春期众多“未公开秘密”的新饮品——长岛冰茶(Long Island Iced Tea)。作为一款以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒,长岛冰茶入喉温润、口味回甜、还带着微微的酸与苦,口感接近红茶,却又比红茶多了些暗藏的辛辣,可以让人们在“品”的过程中体验着源自生活的一种仪式感。

  从口感上,连咖啡鸡尾酒的酒精浓度都在十度左右,这也是人们日常生活中刚好能够接受的范围,安静地坐在某个角落里,借以微醺把自己淹没在嘈杂的人群中,仿佛心结可以借着那一丝丝的暖意得以缓释。

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  从连咖啡的娱乐情缘可以看出,商业的跨越变革来自于内驱式的创新,眼下,各大品牌往往不再是与某个同业竞品的对抗,而更多是在与自己竞争、与时代竞争、与新价值网竞争。

  相信在不久的将来,这种基于更好体验性、更强娱乐性、更广附加性的商业模式,将成为消费者无法拒绝的全新生活方式。

  (来源:品途商业评论  记者:一点财经)

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