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超级研习社
今年5月和6月，超级物种所打造的超级研习社相继在福州和上海正式启用，面积分别为1000平方米和700平方米。
而此前，超级物种内部有两套培训体系：一个是永辉学院所涉及的运营、文化和管理上的培训;另外一个就是超级研习社代表的产品和技能的培训。
目前，向外开放的“超级研习社”可能有两层意义：
据超级研习社负责人透露，随着超级物种快速扩展，打造让顾客满意的产品，并且不断研发新的产品才能满足新消费需求。因此，对于福州店而言，设立超级研习社就是满足超级物种餐饮标准化、新菜单研发和人才储备等多重功效。
相比起福州首家超级研习社，上海店的进化点在于第二家的“超级研习社”将由超级物种内部的培训基地，转型升级为一个向外开放的体验式业态。这样意味着超级物种可能伴生出一个餐饮体验培训业态，这既是能利用上超级物种诸多的餐饮大厨的师资，也能让超级物种对顾客的交互产生更多的黏性，为下一步超级物种的超级会员打造强黏性。
据了解，未来不排除超级研习社会对行业开放，承担企业和个人用户服务，或开放一些体验式课程。
永辉私厨
6月底，由超级物种孵化而来的“永辉私厨”落地福州、上海，定位类似中高端、社交化餐饮一站式服务综合体。以上海的“永辉私厨”为例，门店在超级研习社前厅内，提供咖啡、综合西餐等餐饮服务，用于公司团建、私人定制等需要。
“永辉私厨”的落地，表明了超级物种正变得跟以前不一样。与此同时，这也意味着“超级研习社”正在尝试将超级物种内部培训基地，转型为一个向外开放的体验式业态。从而为会员提供参与学习、DIY课程的体验式空间，并利用餐饮大厨师资，让超级物种与顾客产生更多交互，培养永辉品牌的超级会员。
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