随着80后、90后逐渐成为消费主力军,物质消费除了最基本的功能性满足外,人们更需要的是带有情感、灵魂、温度的品牌和商品。苏果以大IP+便利店的模式开出的第一家主题店,是位于南京市莫愁路的托马斯主题店,对提升客流和客单起到了明显作用,发挥了IP营销的长尾效应。
随着市场竞争的加剧,苏果近年来加快对小业态的拓展速度,制定了便利店每年110家以上的发展规划,以及进一步巩固优势区域,填补市场空白,同时向省外重点城市扩张的发展战略。截至目前,苏果便利店总数已有1100家。未来5年内,苏果将加快推进直营、紧密加盟双轮驱动的拓店战略,使便利店总数达到1800家以上。拓展新店的同时,加快老店升级改造。
“苏果要不断深挖便利店核心价值,优化顾客体验,将服务做到极致。”陈兵如是说,“在碎片化消费时代,谁离消费者近,谁就能赢得消费者,近不仅体现在时间、空间上,还体现在和消费者心理上的近,融入他们的日常生活。便利店行业是朝阳产业,也是民生行业,这个行业的价值,并不仅仅是销售商品的通路,更重要的能够获取用户流量并持续地为用户提供与时俱进的高性价比服务,最终演变为一个综合型生活服务平台。”
云飞扬
新零售浪潮来袭
苏果勇立时代潮头
新零售,未来已来,线上红利衰减,实体店价值回归,零售业从传统零售向新零售转型,而线上线下的融合成为新零售的重要标志。
近年来,苏果以智慧门店为发展导向,在收银支付、门店运营、顾客关系和O2O运营上持续发力,如大力引进数字创新技术,包括自助收银和电子价签等,加强与美团、京东到家的线上合作力度,创新业务模块,提升运营效率。通过苏果app、官方小程序和B2B2C模式加快全渠道布局进程,以用户体验为核心完善新零售方案,逐步实现与核心业务平台的无缝对接。
2014年,苏果接入支付宝、微信等支付方式,打通线上线下支付闭环。目前,微信支付、支付宝支付等线上支付占比已经达到35%,三分之一的进店顾客到超市,都不再带钱包,支付方式的变革,让顾客更便利,减少高峰期的排队现象,2016年,苏果和京东到家、美团外卖合作,建立O2O生态链,将门店的数千种商品搬到线上,消费者通过线上虚拟超市就可以下单、支付,享受1小时送货到家服务。除了食品百货等商品,生鲜、冷藏品也列入了配送范围,解决了线下一公里的痛点。
而近年来,对新技术的应用也让门店充满了科技感。 2017年1月,苏果奥体庐山路购物广场作为第一家试点门店上线自助收银机,自助收银上线后,结账分流效应明显,客诉率降低。2018年开始,苏果加大了对自助设备的引入,预计年底将达到300台,超市普及自助收银将成常态。此外,部分门店正进行亿猫智能购物车的试点推广,并设立了火星兔子的自助结账快速通道,力求优化购物体验,创新更为高效的零售方式。
作为华润万家旗下品牌,苏果今年4月份正式上线华润通电商平台,以积分为切入点升级会员权益,第一阶段的升级完成后,华润通还将为苏果会员开放更多功能,如电商O2O等业务、润钱包支付等,进一步加快数字化转型的脚步。此外,江苏省供销合作总社牵头,苏果与先农电商强强联手达成战略合作协议,共同打造服务城市社区与乡村振兴融合发展的全新电商模式,促进城市社区农产品消费升级与农村农业的供应链升级。
梦无疆
不负韶华不负梦
再谱本土零售新华章
“中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段,江苏省‘两会’也提出了‘六个高质量发展’,作为实体零售来说,要走在高质量发展的前列,就必须提升企业活力、创新力、竞争力,和政府共同推动供给侧改革,实施创新战略,发挥实体经济在国民经济中的压舱石作用。”陈兵表示,“未来一段时间,包括业态升级、商品升级、生鲜经营、小业态发展、O2O、新技术、营运管理、人才培养及党建在内的工作都是苏果的重点方向。”
在业态升级方面,以“好的”三代便利店、三代社区店、生鲜加强型标超为模板加快对原有门店的升级改造。对新一代大卖场大厂美利店持续优化,并确立业态标准,以“品类中心、商品升级、招商转型、生鲜经营”四大业务模块为核心点加快在市区内大卖场的复制推广。2018年内计划在亚东、清凉门、天元东路、将军大道等5家店推进生鲜餐饮化,瞄准中高端客户群,提供高档海鲜、中西式餐饮的堂食服务,为消费者带来更好体验的同时,驱动客流及销售同步提升。
加快小业态网点发展速度和业态升级速度,启动第四代便利店的业态研究。推出“自助便利店”。加快招商转型,立足社区生活中心定位,强化餐饮、休闲、服务、教育等功能,深度链接社区生活。在运作方式上,围绕卖场核心,对具有服务功能的知名品牌进行有效引进。大力推进线上线下融合的全渠道,将在全业态推广,扩大门店上线数量,增加线上经营品类。通过新技术持续为实体店赋能,增强消费体验,提高购物效率。扩大新技术的落地范围。开发门店移动终端管理,实时查询商品价格、库存、收货退货等工作处理,提升门店工作效率,打造智慧门店。
开拓农村市场是苏果的既定战略之一,借助品牌、供应链、网点优势,多年来不断深入农村市场,提升农村商品流通服务水平。未来,苏果还将积极响应党的十九大提出的乡村振兴战略,在服务三农的基础上,持续深化为农服务水平,持续推进农超对接,让农产品从源头到餐桌的距离更近,坚持网点下沉,把现代化优质供应链产品输送到农村,提升农民生活品质。持续开展精准扶贫,解决优质农产品销路不畅问题,为民增收。
“当前和未来一段时间里,企业的创新转型要坚定围绕经济发展新常态,牢牢把握经济规律,以创新为抓手,加快实现新旧动能转换,提升生产效率,降低流通成本。推动互联网、大数据、人工智能技术和实体经济的融合,扩大体验经济,为人民群众提供高品质的、有文化内涵的、立体化的生活服务,满足人们对美好生活的向往”,陈兵表示,“以梦为马,不负韶华。以改革开放40周年为起点,苏果超市迎来了企业发展的新阶段,作为本土零售业,要发扬务实求真、开拓进取的工匠精神,有所作为和担当,再谱本土零售新华章。”
(来源:联商网) 共2页 上一页 [1] [2] 南京便利店“战事”升级 苏果22家便利店7月18日同开 苏果要将便利做到极致 与外资品牌一决高下 苏果银城东苑三代社区店升级开业 生鲜餐饮化是亮点 南京便利店掀起IP热 全时全力猫、苏果多鱼、罗森泰迪熊等 苏果全面上线“京东到家” 600家店年内全部覆盖 搜索更多: 苏果 |