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那滋味的融合战略之一，在于构建品牌生态平台。凭借这种全新的复合型商业模式，那滋味与卡萨帝、益海嘉里、三能达成战略合作，共同构建线下生态平台，营造了首家那滋味体验店的体验场景。从益海嘉里旗下家用面粉、三能旗下屋诺器具，到卡萨帝烤箱等厨电设备，首次在单店内搭建了完整的家庭烘焙生态，提供“梦幻家庭烘焙生活方式”的体验可能以及“梦想成真”的产品零售。用户的社交及消费行为轨迹将在这些过程中产生，并在家庭日常生活中沉淀，刚好又反哺体验场景内容的优化，使得品牌的生命力源源不断的增强。
那滋味的融合战略之二，就是通过线下体验店，整合当地具有流量能力的私人烘焙资源，打造城市烘焙私厨/达人的C2C共享平台，帮助私人烘焙者解决食品安全、场地及产能等痛点。高质量的私人烘焙者可以在这里为顾客定制产品、教授课程，并将创意产品量产化，实现IP变现能力的最大化和持久化。同时那滋味也将帮助战略合作伙伴向私人烘焙的家庭和工作室输出产品，提升合作品牌在当地用户圈层中的影响力和渗透力。
通过线下体验空间构建开放式B2C/C2C生态平台，打造全新线下烘焙业态，这是那滋味发展的核心驱动力。那滋味将围绕家庭厨房及餐桌体验场景，以烘焙为切入点，不断为消费者提供高品质生活的完整解决方案。
5年“百城千店”计划 进击的新物种
在消费升级大趋势下，烘焙行业正在以惊人的速度渗透到三四线城市当中。那滋味聚焦于烘焙市场潜力巨大的三四线城市，采用「1+N」城市扩张模式，在每个城市选择当地核心商圈，例如万达，打造一家300平左右的旗舰体验店，迅速建立当地烘焙地标式品牌。在半年的时间里运营成熟后，选择高品质社区布局N个社区店，实现产品和服务的最后一公里输出。
那滋味首家体验店的诞生，寓示着那滋味“百城千店”五年计划顺利踏出了第一步。在未来，那滋味将以供应链、品牌营销、生态融合、城市合伙人机制等全方位优势赋能，以马鞍山为样板，5年时间里覆盖华东地区100个三四线城市及部分二线城市，打造线下体验店及社区店共计1000家，满足消费升级时代消费者对烘焙需求的完美闭环体验。
那滋味在单店内打造“烘焙零售+DIY培训”复合业态、多品牌构建的家庭烘焙生态平台，成为烘焙连锁行业升级体验式业态的新物种，具有场景、盈利、壁垒优势的模式，这是零售在资本领域最受倾向的一类。那滋味的洞察回归了零售的商业本质，即以人为本，它的下一步进击值得业界期待与关注。 共2页 上一页 [1] [2] 老板烤箱怎么样？烘焙入门必备烤箱，提升烘焙成功率 味多美的进击，烘焙业是不是新零售下一个风口？ 老板烤箱怎么样？ 你的烘焙助手，最能提升幸福感的小家电 面包新语联手口碑在上海推出华东首家烘焙智慧门店 孩子，妈妈陪你过节 | 卡通曲奇烘焙课上的儿童节 搜索更多: 烘焙 |
