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食品安全问题，或成上市最大阻碍
所谓无法直接管控但又需要承担管控不良之后造成的责任，实际反映出来最严重的就是食品安全问题。
资料显示，2016年底，良品铺子就登上了成都食药监局通报食品安全监督抽检结果的黑榜；2017年2月，良品铺子旗下的一款原生腰果产品因霉菌超标在湖北省食品药品监督管理局的抽检结果中为不合格。
另据三只松鼠招股书显示，2016年7月-2017年6月，三只松鼠因产品保质期标注与食品安全标准不符、产品不符合食品安全标准等问题，先后被7名消费者起诉，涉及产品包括卤藕、雪菊、冻干柠檬片、奶油味瓜子、和田骏枣、鱿鱼丝等。
而在此前三只松鼠递交上市招股书两次失败之后也有业内人士披露，上市被拒最大的问题还是根本性的食品安全问题没有解决。
而这些问题，归根结底还是自身产品研发核心技术和能力的缺失，本质性的缺乏对于生产源头的管控，而实质上也缺少对于现有第三方合作产品的质量监管。
而食品安全这一问题被业内普遍认为将会成为上市之路上最大的绊脚石，由此也可见其需要引起的重视程度。
上市后将面临哪些更大的挑战？
随着互联网零食行业发展，依托互联网发展的“淘品牌”之间的产品差异化越来越模糊，而要想做行业的弄潮儿率先上市赢得资本市场的青睐，发展模式就必须更加丰富，品牌和渠道也需要更加完善，一些核心竞争力也得建立出来。
对于整个行业来说，笔者认为，未来休闲零食行业会有这么几大发展趋势。
加大产品研发投入，上市发展中的重中之重
在意识到核心竞争力的缺失的背后，首先最需要做的就是制造自己的生产线，加大研发投入，生产拥有自身特色和能展现自身研发实力的产品，从而形成产品核心竞争力。
通过从源头进行管控，对原材料的采购、生产环境的监控、包装等多个环节的严格质检，从互联网销售沉淀到实地生产研发，真正从食品口味和安全上吸引粉丝，打造品牌，这是一个纵然公司上市也必须发展的方向。
“线上线下”双管齐下，将成为未来的行业走向
显然三只松鼠对于电商模式的依赖性要大于良品铺子，但其优势是线上巨大的IP价值，而良品铺子则凭借的是其湖北、湖南、江西、四川等地区多达2064家的线下门店，其中，加盟店就能为其贡献约19亿元的收入。
尽管两家各有自身模式的强大优势，但这依然远远不够。在如今这个多元化快节奏的消费升级背景下，只有更加丰富多元的模式才能适应各种生存环境，满足各种消费群体。
特别是，随着互联网网红噱头的逐渐消失，红利的不断减少，三只松鼠更是要尽快摆脱对于电商的依赖，才能完成风险的转化。
整体来说，网红“淘品牌”的出现固然对传统行业具有一定的冲击与影响，其本身也因为流量高热度大而更受欢迎。
但长久地看来，如果一直缺乏传统企业的完整产业链，相比之下重心更多的放在销售而导致本身根基不稳，这反而会让其缺失一些市场竞争力。
随着线上线下的共融速度加快，互联网零食企业的问题也日益突出。零食这个市场势必是一个被线上线下力量共同享有的市场。
对于三只松鼠、良品铺子们来说，上市拿到更多资金之后，加大线下生产，销售，质检的基础建设，才能最终在这个行业真正站稳脚跟，成为零食行业真正的主力军。
（来源：钛媒体 小谦） 共2页 上一页 [1] [2] 电商周报：盒马为招聘“歧视”道歉 三只松鼠再挺进IPO 第三次进入排队名单 三只松鼠IPO这次能成功吗？ 口是心非？三只松鼠，食品安全问题解决前，想说爱你不容易 历经一波三折 三只松鼠再进入IPO排队名单 证监会：三只松鼠进入IPO排队阶段 搜索更多: 三只松鼠 |
