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张晟:罗森华东门店将破千家 中国区明年有望盈利

  第二就是时间的错位,饿了么、美团主要都在争夺午餐的外卖,的确给便利店带来冲击,很多便利店在提现制现售,而罗森是在加码做早餐、宵夜,外卖的配送人员毕竟不可能24小时都提供服务;

  第三就是温带错位,什么叫温带错位,其实就是快递是做热食,网上更多的做的是冷冻和常温,那么最难做的是0-10度,所以就是要把温带错位做好,这也是我们现在一直将罗森打造成为家边上第二个冷藏箱的原因。

  除了做好即食品的销售,罗森也将逐步通过定制、买手等方式强化非食的销售;张晟认为,最后零售业能不能活下来根本在于第一是自有品牌,第二是买手,第三是极致供应链的打造。

  罗森中国明年有望盈利

  近年来,罗森加速向三四线城市渗透,甚至布局了江阴、张家港、慈溪、诸暨等多个县级城市,在三四线城市的门店业绩表现如何呢?

  张晟透露:虽然单店销售与一二线城市相比有差距,但由于成本低,反而是利润更有保障。而根据不同城市的特点,罗森的商品结构也会有差异,比如一二线城市,中午主打商品是盒饭,而在三四线城市中午休息时间长、家都很近,所以变成甜品是主打;同时,网点的分布密度也很不相同,在三四线城市,往往一个门店是覆盖周边1公里左右的顾客。

  对于区域合作伙伴的选择,张晟告诉《联商网》:” 罗森的合作伙伴不一定是零售商,关键是理念要吻合,因为便利店不是一夜暴富的行业,相反是慢工出细活。“

  与便利店同行相比,罗森是身段最为柔软的,也被称为“百变罗森”,无论是合作模式、还是经营上都显得更为灵活。比如日前罗森就和鲜丰水果合作在杭州开出首家“便利店+水果店”的模式,对于不同业态的跨界融合,罗森将继续积极探索;同时从数据来看,罗森的单店日销售业绩远高于国内便利店平均水平,而与7-11、全家相比,罗森的坪效更强,差不多是70%的经营面积但可以实现同行80%的销售。

  截至去年年底,罗森全国门店是1399家,今年开店速度明显加快,门店数增幅将超越去年,据悉,预计到年底,门店数将突破2000家。

  此外,张晟还透露预计明年罗森中国将实现整体盈利。

  (来源:联商网 罗秀玲)

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