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00后普遍认为工作是成长的必需品，超过95%的受访者愿意为做好工作付出额外努力。此外，超过87%的受访者认为正是工作帮助他们获得了家人的信任和更积极的评价。
稳住人心
为年轻人“量身定做”成长计划
“冒失”“冲动”“不稳定”常常是年轻人的标签，而这份调查显示，00后面对择业却比上一代人多了一些理智和保守，超过2/3的年轻人认为稳定的工作非常重要。
也许，在强调“挑战”“冒险”的同时，餐饮品牌应该好好思考如何给员工带来“安全感”了。
事实上，所谓的“稳”并不是几十年如一日的重复劳动，而是在一个高度认同的平台，实现稳步上升的过程。
为支持年轻人发展，麦当劳相继推出，让年轻大学生两年内独立管理一家餐厅的“千里马计划”，为中高职院校学生量身订做的社会实践计划“麦苗计划”和为员工打造的学历提升计划“圆梦大学项目”。“麦行天下”则是人才发展战略的升级版。
麦当劳副总裁、北京市场总经理张帆表示，“我们坚信，只有年轻人得到充分信任和发展，麦当劳业务的愿景才有可能实现。”而他所指的年轻人，同样包括麦当劳的顾客和员工。
占领招聘高地
不遗余力树立“雇主形象”
“餐饮行业用人的一大痛点，是注定无法像地产、金融、IT业一样提供丰厚的薪酬，但员工的工作状态又和营业额直接挂钩。”天基雇主品牌研究院院长、天基人才网总经理坤池说，所以树立一个良好的“雇主形象”，对餐企的招人、用人才格外重要。
坤池介绍，雇主品牌包括品牌实力、薪酬福利、员工发展、企业文化、员工认可和工作体验6个维度。
这6个维度，对于应聘者来说，有眼前能看得见的物质保障、福利，也有“软性”的工作氛围、晋升渠道和企业文化，展示的是未来员工和企业方方面面的关系。
从招年轻人的角度来说，麦当劳在树立“雇主品牌”的时候就做了一个很好的示范。
麦当劳近两年在招聘中的视频露出，全部采用的是95后真人拍摄。招聘渠道也极力贴近年轻人的聚集地，招聘slogan始终是是：“我们就相信年轻人。”
这一句话传递了好几个信息：品牌保持年轻，重视年轻人，而且愿意给年轻人机会。
“在校招的过程中，这句话比单纯说‘包吃包住’、‘底薪多少’、‘快加入我们’更能吸引到那些有自驱力、愿意和企业共同成长的人。这句话相当于他们在招人时候的‘论点’，也就是企业在有意识地塑造自己的雇主品牌。”
据了解，在北京市场，95后员工和管理组的比重分别达到51%和9%，00后员工占比11%，是许多年轻人职业第一棒的热门选择。
与之相比，为什么很多餐企高新聘请人资负责人，月薪开到一两万元，但企业用人还会有问题?就是因为他们没有招人方面的“论点”，也就没有招到真正想要、而且能留住的员工。
而建立“雇主品牌”的理念，对大中小型餐企都适用。
（来源：餐饮老板内参 王菁） 共2页 上一页 [1] [2] 从温州走向东南亚 这个餐饮企业店数远超麦当劳、肯德基 台湾客要求多 看看美国麦当劳怎样搞定“客制化” 作为发源地“美国麦当劳”怎么搞定“客制化”服务？ 3个月营收51亿美元，麦当劳为何能一直保持增长？ 2018全球零售品牌榜：亚马逊、麦当劳、阿里居前三 搜索更多: 麦当劳 |
