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原来在星巴克眼里 肯德基才是它的竞争对手

  与雀巢的交易

  星巴克与雀巢公司达成的协议,将使后者可以营销星巴克从咖啡豆到胶囊咖啡的各类产品,也将这个西雅图咖啡品牌带入了中国的一个全新市场。总部位于瑞士的雀巢现在可以在中国的超市、餐厅和餐饮经营场所销售星巴克品牌的袋装咖啡产品。这是星巴克以前在中国没有做过的事情。

  借助雀巢与分销商之间的业务网络,星巴克的产品可以进入中国的 150 万家营业点," 极大地增强了我们将这些咖啡产品推向市场的能力," 约翰逊说。他表示,将这些产品引入中国市场是星巴克在此项交易结束后不久就开始关注的重点之一。"

纽约一家塔吉特商店内摆放的袋装星巴克咖啡产品

  除了星巴克的旗舰品牌,与雀巢公司的协议还包括营销 Seattle ’ s Best Coffee、Starbucks VIA、Torrefazione Italia 和 Teavana 茶等品牌产品。

  约翰逊说,雀巢和星巴克还准备合作,通过研发和扶持种植户,使咖啡成为可持续的农产品。

  在即饮咖啡市场,星巴克仍与雀巢竞争。除了瓶装的星冰乐 ( Frappucinos ) 和冷萃咖啡,星巴克还将于 6 月增加杯装的冷藏咖啡产品。约翰逊说,公司在即饮咖啡产品方面拥有全套的新品储备。在中国,星巴克与康师傅合作销售这类即饮咖啡产品。

  据欧睿信息咨询 ( Euromonitor International ) 的数据,目前雀巢在规模达 81 亿元人民币(约合 13 亿美元)的即饮咖啡市场占据了 71% 的份额。星巴克的占有率为 3.1%。

  星巴克中国区首席执行官王静瑛 ( Belinda Wong ) 说,这家咖啡巨头还将在几个月内宣布一项新的在中国市场通过移动平台点单和递送的计划。目前,星巴克中国业务 60% 的交易都是通过移动支付进行的。

  (来源:商业周刊/中文版 作者:彭博社 翻译:王忠)

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