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星巴克 ( Starbucks Corp. ) 正在制定一项雄心勃勃的、与肯德基 ( KFC ) 竞争的计划，成为中国增长最快的外资餐饮连锁公司。这家公司每年将开设 600 家新店，到 2022 年，中国业务的收入将增长超过两倍。
星巴克首席执行官凯文 . 约翰逊 ( Kevin Johnson ) 5 月 15 日在上海接受采访时表示，由于中国市场需求量巨大，星巴克可能会以更快的速度开设门店，但这家咖啡巨头同时也将限制扩张步伐，以保证门店质量。到 2022 年，星巴克在中国内地的门店数量将达到 6000 家，此前的目标是到 2021 年达到 5000 家。
" 这是我们加速增长的理想时机，星巴克在中国有很多机会，" 约翰逊在于上海举行的投资者日活动前夕表示。有 60 名股东参加了星巴克在美国以外地区首次举办的这次投资者日活动。
中国市场的占有率构成
在总规模 13 亿美元的中国即饮咖啡市场，星巴克的占有率远落后于雀巢 来源：欧睿国际 2017 年数据
为应对在美国和其他地区销售增长乏力的局面，星巴克越来越依赖中国业务的爆炸式增长。在中国，它没有规模相当的竞争对手。5 月早些时候，星巴克与雀巢公司 ( Nestle SA ) 达成了一项总额 71.5 亿美元的交易，从而为这家咖啡巨头实现在中国加速扩张的目标提供了资金。中国有望在 10 年内成为星巴克的最大市场。
这家总部设在西雅图的公司还预计，到截至 2022 年底的财政年度，其中国业务的营业利润将增加一倍多。彭博社汇总的公司数据显示，2017 财年，星巴克大约 32 亿美元的收入来自中国和亚太市场，约占总收入的 15%。
目前，星巴克在中国设有 3300 家门店，而在美国约有 1.2 万家，包括授权门店。于 2016 年从百胜餐饮集团 ( Yum! Brands Inc. ) 分拆而出的百胜餐饮中国 ( Yum China Holdings Inc. ) 表示，截至 3 月底，包括肯德基和必胜客 ( Pizza Hut ) 餐厅在内，该公司在中国拥有 8112 家门店。
星巴克在中国这个世界第二大经济体大力扩张之际，正值其美国业务面临来自新兴的区域型咖啡公司的激烈竞争，以及快餐业竞争对手大力打折促销的局面。消费者也在更多地通过在家上网消费、而非光顾实体店的电子商务方式购买商品。在咖啡文化还不成熟但电子商务更为发达的中国市场，星巴克咖啡店已在高端的休闲聚会场所取得了优势地位。
约翰逊说，尽管美国业务的同店销售额低于预期，但美国新开门店的强劲表现意味着，如果这种势头保持下去，美国业务的增幅仍有望 " 处于公司预期当中的 7%-9% 范围之内。" 共2页 [1] [2] 下一页 从温州走向东南亚 这个餐饮企业店数远超麦当劳、肯德基 4年大反转：为什么肯德基甩了必胜客3条街? 肯德基麦当劳的“秘密”，隐藏菜单不比星巴克少 学肯德基 麦当劳也要变绿了？ 肯德基在常州万达开了家粉色系少女心门店 搜索更多: 肯德基 |
