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武汉老字号“蔡林记”推首家无人餐厅,下月亮相

  3、“一小时达”覆盖武汉主城区 全城诞生上百个“天猫小区”

  “线上下单,一小时送达,网购全面提速。”据阿里巴巴新零售团队相关负责人介绍,天猫超市一小时服务达目前已经开进武汉,能够享受到1小时达服务的小区被称为“天猫小区”,武汉已建成上百个这样的“天猫小区”,1小时达主要覆盖小区、CBD 、学校等,据悉,天猫1小时到达服务是天猫与易果、安鲜达共同打造的新零售“试验田”,消费者只需在线上下单,系统自动将订单消息发送到最近的前置仓、便利店,完成包裹拣选打包,整个过程只需1小时。

  为什么网购速度能这么快?原来,在武汉城区内天猫设置有1个城市仓、15个微型仓,这意味着不少武汉主城区家庭的一日三餐、日用消费都可以通过天猫超市一站式解决。前日起,小龙虾也在一小时达上线,市民足不出户也能吃到正宗潜江小龙虾。

  目前天猫超市1小时达主要以水果、休闲食品、乳品饮料、肉禽蛋等生鲜商品为主,也包括速食食品和半成品菜,专为“懒癌”患者量身打造。

  此外,武汉有89所高校,大学生群体特别多,在高校集中的武昌区,热爱尝鲜的大学生已经成为“一小时达”的高频用户。

  据悉,未来在1小时达的服务中,天猫大数据还会针对不同场景的人群消费特征进行区域化选品,比如办公区周边会做果切、便当、饭团等。而在住宅区周边,会多上架一些半成品菜和速食。

  4、新业态搅动武汉商业格局 一座新零售之城正在崛起

  相对于新零售而言,新零售之城是阿里巴巴提出的全新概念。从今年初开始,已有不少城市抢先喊出打造“新零售之城”的口号。

  新零售之城的本质是互联网时代城市商业发展模式的重构。在武汉,以天猫智慧门店、天猫小店、口碑智慧商圈、银泰、大润发等为代表的零售业态;以盒马鲜生为代表的新业态;以菜鸟、盒马、饿了么为代表的新零售供应链和物流改造,正在全面提升市民生活品质。

  过早户部巷、宵夜吉庆街,这两条武汉人最熟悉的街道,已经成为新零售示范典型。吉庆街是武汉市商务局和口碑联合打造的湖北第一条智慧商业街。户部巷则是第二条口碑街。

  在接入口碑的餐厅,顾客可直接扫口碑码点餐、买单、开发票,无需排队还可享特定活动优惠,不仅提升了消费体验,还提高了门店的运营效率、实现了门店的初步数字化管理,是传统餐饮企业接入阿里新零售的第一步。目前口碑在武汉在线门店数有7万多家,签约商圈数有100多个。

  在便利店市场,由饿了么助力的新型便利店正来袭。在Today便利店中,饿了么为其贡献的销售额,占据整体销售规模的15%左右。另外,还有百佳宜、中百罗森等便利店,通过饿了么平台获得了新零售的竞争优势

  如今,阿里巴巴旗下的多项新零售业态正在不断渗透武汉的商业版图,助力武汉打造“华中首座新零售之城”。正如阿里巴巴集团副总裁闻佳表示:“新零售之城旨在为消费者提供全新的品质生活和体验,我们相信新零售会让城市生活更美好。”

  (来源:楚天都市报 谢玲)

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