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可口可乐试水渠道提价:成本承压 接受度待考

  在成本压力面前,可口可乐准备提价。中粮可口可乐饮料(北京)有限公司(以下简称“中粮可口可乐”)近日宣布,对可口可乐旗下产品供货价进行上调,每箱涨幅为2-3元。中粮可口可乐方面表示,本次价格调整范围仅限于北京餐饮渠道客户的三款易拉罐产品。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为,餐饮渠道对于产品价格的敏感度较低,可口可乐在餐饮渠道尝试涨价,能够更好掌控提价后的市场反馈。未来,可口可乐可能将提价范围进一步扩大,在国内大面积提价。“面对需求量日益下滑的碳酸饮料市场需求,可口可乐选择在此时提价,消费者恐难买单。”他表示。

  小范围尝试

  对于20年后首次提价,中粮可口可乐方面解释称,迫于原材料和成本压力,决定对可口可乐旗下产品实行提价。此后,中粮可口可乐方面再次发布说明函,其中表示,本次价格调整范围仅限于北京餐饮渠道客户的三款易拉罐产品,是公司对特定销售渠道个别产品制定的营销策略。

  中粮可口可乐饮料(北京)有限公司公共事务部经理赵淼对北京商报记者表示,“本次涨价针对北京餐饮渠道,仅限于罐装可乐、雪碧、芬达,涨价函只是发给渠道客户,但目前还未实行,至于何时涨价并未确定,同时也未有涉及全国范围涨价的消息”。

  营销行业专家路胜贞表示,通常饮料酒类在餐饮渠道价格比市面价格高出50%左右,本次可口可乐产品尝试餐饮渠道涨价属于“小步慢跑”,反映在消费层面并不会很明显。可口可乐涨价产品主要为罐装产品,罐装产品本身溢价空间比塑料瓶大,消费者敏感度低,能够保持可口可乐产品的价格标杆作用。此外,由于可口可乐灌装产品采用铝制包装,可能与近期美国对铝制品贸易的宏观调控有关。

  事实上,迫于原料价格、运输成本和人工成本压力,实施涨价策略的饮料企业并非中粮可口可乐一家。今年1月,康师傅和统一两大饮料公司宣布产品提价,主要涉及低单价、低毛利的畅销老产品,试图提高公司的利润。

  对此,朱丹蓬表示,随着原料、人工和运输等成本上涨,所有企业都对产品实行涨价,可口可乐涨价属于顺势而为。虽然在碳酸饮料失宠的背景下,可口可乐业绩逐年下滑,但是,在生产成本上涨的情况下,如果可口可乐不涨价,反而会对品牌和渠道产生影响。 

  接受度待考

  值得一提的是,饮料生产成本的提升,缩小了可口可乐的利润空间,其中包括人力成本、运输成本、原材料成本,糖税的支出也进一步增加。对于可口可乐来说,如果想要提升营收和利润,需要将部分成本转嫁到消费者头上。

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