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如果是顺应新零售趋势，不断进行升级改造的新型连锁便利店，会员制确实可以为其带来诸多好处。
2017年年末，好邻居便利店的首家“好邻居会员店”面世了。在北京的消费者对有着红底白字logo的好邻居便利店应该不会陌生。这个在北京市场深耕十余年的便利店品牌在2017年10月被鲜生活、易果生鲜与绿城服务共同成立合资公司China CVS以8400万美元的价格全资收购。
在这家会员店，顾客可以自主选择是否缴纳240元年费成为会员，以享受商品价格0.5元到十几元不等的会员优惠。
山姆会员店最早推动了消费者对超市付费会员制的接受度。如今，其中国学徒将付费会员制延伸到了便利店行业。会是便利店的未来吗？
山姆的中国学徒
山姆会员商店中国业务总裁文安德在第二届新零售峰会上表示，会员制意味着不做不必要的投资，意味着要低成本的运营，意味着要在有限的SKU内帮消费者挑出最好的。我们在山姆会员店看到的并不是多么舒适的购物环境，而是水泥混凝土的地板，以及仓库式的货架。“我们通过直接采购，减少中间的环节，让我们能够更好地对供应链进行把控，把节省下来的成本回馈给会员。我们也不会给会员提供无穷无尽的商品选择，我们每一家门店提供的SKU数量大约5千个左右。对于我们来说，每个单品成本都非常高，所以我们的会员制商品采购需要勇于做决定。我们还有很多的招牌自有商品，比如三文鱼、榴莲千层蛋糕、红枣糕等商品，都是吸引会员不断地来山姆购物的原因。”文安德说。
在北京的消费者对有着红底白字logo的好邻居便利店应该不会陌生。这个在北京市场深耕十余年的便利店品牌在2017年10月被鲜生活、易果生鲜与绿城服务共同成立合资公司China CVS以8400万美元的价格全资收购。
作为“生鲜+便利”模式的样板，这家位于北京农科院家属区占地100平方米左右的“好邻居会员店”内，除了常见的食品和日常消费品，还增设了一整排货架的蔬菜和水果以及一台便利店不常见的大型冷柜，陈列着乳制品、盒装肉类、排骨、冰鲜海产品等需要低温保存的商品。店内生鲜产品大概有200多个品类，水果和冰鲜大多由易果生鲜和安鲜达供应。
在全家、7-11等新型便利店的鲜食品类广受好评并撑起六成以上销售额的时候，好邻居十多年来却一直没有拓展生鲜品类。“鲜食是单独的品类，要自建工厂，从产品设计到推广能力缺一不可，而好邻居从一开始就没有建立这个体系。便利店本身更像互联网，是多点的协同网络，本土便利店大多时间都花在开新的店面上，卖的都是常规商品。”鲜生活CEO肖欣说。
在肖欣看来，虽然如此，好邻居在网络布点、品牌认知、团队、物流系统等方面还有很大的改造价值，农科院家属区的封闭环境是个很好的试点，非常符合社区店的诉求。社区并非黄金地段，写字楼下的便利店一天可能1200个订单，社区店可能只有500个，但如果能培养出社区消费习惯，流量也相当可观。另外相比数量有限的写字楼，这种几百户家庭的居民区大量存在，可复制性更大。未来，还将有100多家好邻居会进行类似的改造。
社区会员店的机遇与挑战
在好邻居会员店，顾客可以自主选择是否缴纳240元年费成为会员，以享受商品价格0.5元到十几元不等的会员优惠，在开业初期，记者看到有不少消费者正在用会员卡结账。据悉，在一周之内，会员店吸纳的付费会员已有1000多名。
开一家同时涉及着生鲜、会员、O2O等多个新零售“关键词”的门店，需要先思考几个问题。“首先在我们‘便利+生鲜’模式中，在不够量的时候如何实现生鲜供应链能稳定地提供新鲜的产品；第二个是履约成本，你能不能在一个小店里面跟已经有的各种新零售的平台对标；第三，在社区里面，房租相对会低一些，但是你的线下流量也会减少，小区里面一般只有600到800户，能不能维持一家便利店的运转；第四，作为一个社区店如何获取线上流量。这些都是需要思考的核心难题，只有克服了这些难题，做出一个商业模型复制到诸多的社区，才能把这个店做成中国主流的社区零售场景。我们整合了诸多的资源和各个战略合作伙伴，才塑造了一个看似只有一百多平的小店，其实背后是多个力量驱动社区新零售场景。”肖欣说。 共2页 [1] [2] 下一页 好邻居改造的鲜生活单店销售增350％ 将进驻杭州等 好邻居的“围城”：北京便利店市场的转折与破局 便利店生死：全时、好邻居等老牌便利店能顶住吗 从好邻居开始 鲜生活押宝社区便利店新赛道 好邻居便利店“改头换面” 它到底新在哪儿？ 搜索更多: 好邻居 |
