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二、永辉的算盘：全球供应链的盟友
双方合作的第一个考虑，显然是永辉可以帮助家乐福提高生鲜运营和供应链本地化水平。而家乐福可以为永辉的业态提供更多的植入场景。
如果家乐福希望未来有65%都是体验型业态，那么直接聚焦商品售卖的板块占比将减少到35%。这也意味着，家乐福过去的万平米大卖场模式将按照购物中心的专业店形态进行重构，其中生鲜板块需要的也是小业态，走精品化路线。但是这又不是聚焦轻食的便利店能够解决的。
这样分析起来，好像是为永辉生活和超级物种量身定做的。
永辉超级物种目前采用成熟一个输出一个的模式，除了全新门店，各地门店的永辉工坊就像拼图一样被插入原有的门店物业中，缺少在物业层面的整体规划，也缺少与其他非永辉系业态的良性互动。
客观的说，永辉超级物种这种以轻餐饮形式拉动客流的业态，未必最适合与传统的超市业态进行捆绑，最大的理由是海鲜产品可购买回家，可现吃现做，增加体验。但是若没有其他娱乐休闲业态辅佐，无论盒马鲜生还是永辉超级物种，都无法解决超市客流容易形成自我闭环、无法充分挖掘潜力的问题。
也就是说，在目前的情况下，虽然“餐饮+超市”一再强化餐饮体验，餐饮业态在超市语境中，能否像购物中心的餐饮业态一样，本身就构成目的性消费？这一点还是有疑问。会有人不买东西就为了吃一只帝王蟹进一次超市排队再出来吗，这也要看消费体验。既然要看体验，为什么不去体验更好、业态组合更丰富的的购物中心，吃完饭还可以抓娃娃机，看电影，甚至玩溜冰，何乐而不为？
如果我们这一大胆构想成立，那么永辉+家乐福的组合，堪比中国零售业早年万达+沃尔玛的组合。
另一个公告中未提及的潜在合作因素，《零售老板内参》APP认为，是家乐福的出现，符合了永辉打造国际化供应链的构想。
2017年新零售概念下，一方面呈现的是新业态的百花齐放，另一大特点是，生鲜食品供应链的国际化。先不说大家耳熟能详的波士顿龙虾，最近盒马鲜生直接从新西兰空运牛奶拿到超市来卖，也是一个例证。
永辉一直很早就在布局国际供应链的打造。2014年，永辉等耗资2906.03万元受让了东展国贸55%股权。永辉超市称，东展国贸具有代理、进出口业务和自贸区经营资格能力等竞争优势，利于公司海外采购商品顺利进关，增强与进口食品的国外供应商接洽与通关运作能力，进一步优化公司的采购供应链管理。
根据媒体公开报道，2015年2月，香港怡和集团旗下牛奶国际携资57亿元参与永辉超市定增，认购其8.13亿股。这是牛奶公司有史以来最大一起收购。根据认购协议，永辉超市的产品将进入牛奶公司旗下相关销售渠道，从而使其产品迅速走向国际市场。牛奶公司为永辉超市开放采购供应链，将使境外优质产品陆续进入永辉超市店面。
而最近的一次动作，则是永辉耗资11.31亿元入股受让达曼公司40%股权，希望通过这家公司实现全球定制。
可见，在张轩松的蓝图中，从来不止有中国市场，还有更为广阔的地方。家乐福作为全球知名零售商，其全球供应链特别是海外商品的资源对永辉也是有吸引力的。
雪球上有网友指出，“家乐福中国可以加强永辉的供应链，也能增加对彩食鲜的采购，这部分是可以体现到永辉的净利润上的。”
未来永辉会不会去海外开店？这应该只是时间问题。前两年，美国亚特兰大就曾经冒出过“山寨版永辉”，这也说明，海外华人对永辉的国际化，翘首以盼，这一切，张轩松不会不知道。
也许，永辉未来可以去巴黎开店。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 家乐福中国业务卖身传闻落定 与腾讯永辉签署意向书 家乐福连续2年销售额负增长 腾讯入股狙击阿里 家乐福深耕中国23年 黄金时期错失转型机会 腾讯或与永辉接盘家乐福中国市场 家乐福全球总裁回应为何牵手腾讯和永辉？ 搜索更多: 家乐福 |
