|
冬日明媚的午后，杭州凤起路上的全家便利店里坐满了附近写字楼来买便当的白领，王小姐也是其中的一员。通过便利店的透明窗户，可以看见她正津津有味地吃着便当，状态十分惬意。便利店10元以内就能享受到的营养全面的早餐、20元左右就能吃饱喝足的午饭，逐渐成为王小姐这些年轻白领工作日的餐饮选择。
在杭州这座快节奏的城市里，大多数白领和王小姐一样都喜欢上了便利店，甚至对公司楼下的便利店产生了依赖。商业地产业内人士表示，便利店瞄准的是白领5-10分钟的短间隙消费市场，大多选址写字楼、商圈附近的黄金地段，全家、喜士多、7-11、快客、好的等知名便利店品牌纷纷在杭州落地生根，遍地开花，抢夺杭州便利消费市场这块肥肉。
在竞争激烈的市场中，一个月前来自北京的便利店品牌“全时便利店”全线入局杭州，目前已经开出了5家门店，本月底在杭州东站还将开一家门店。
记者发现，在杭州的不少路边，间隔几十米就会出现一家便利店，500米不到的距离甚至开出3、4家便利店，这些便利店经营状况如何？越来越多的便利店还会开在哪里，又卖些什么呢？
在杭州，便利店还有什么样的发展可能？带着这些疑问，记者走进了杭城的一家家便利店。
全时便利杀入杭州先开5店
便利店品牌抢滩杭州市场
杭州的便利店究竟发展得怎么样？根据中国连锁经营协会发布的《2016年中国城市便利店指数》显示，在36个城市样本中，杭州便利店发展指数为75，总排名第20位，较北京、上海等地发展较缓，增长率仅为8%。数据显示，杭州每4350人就拥有一家便利店，饱和度排名第10位，24小时便利店的比例为50%，排在第12位。由此可见，杭州便利店市场还有很大的空间。
在全时便利店入局前，杭州的便利店市场就已被全家、罗森、喜士多等品牌瓜分。记者在全家便利店官网查询到，目前全家在杭州已有124家门店。而联华超市旗下的快客便利店2017年在杭州、宁波两地已有200多家门店，未来三年要新增300到500家。同时，去年12月，华润万家旗下Vango便利店由于竞标失败，从地铁1号线撤出，38家地铁门店全面交接给十足，由此华润万家在杭州的便利店数目将由原先72家减少至34家；十足便利店也由当前的230家增加至268家。此外，去年6月刚在杭州开出第一家门店的7-11便利店目前已扩张到9家门店。
而刚刚进入杭州市场不到一个月的全时便利店，也已经开了5家门店。全时便利店市场策划经理姜涛也表示，国内零售行业持续发生变化，但便利店在超市、百货业态近年出现负增长的基础上，仍然保持了较高的增速。“站在了零售行业的风口，对于全时这样一个刚进入华东的品牌来说，目前是一个快速达成规模化的良好契机。”姜涛告诉记者，在未来的1年内，杭州全时便利店门店将扩张至100家，三年内扩展到500家。
学生、白领最爱便利店营养快餐
目标消费群2-3千人 便利店就赚钱
谁会经常去便利店？便利店又满足了哪些需求？记者对全家便利店、全时便利店，7-11便利店等进行了随机采访。
在浙大读研的26岁学生小杨一大早就坐在全家便利店吃着关东煮。她告诉记者，便利店通常都是她的早餐选择，“在学校里，我一般都是8、9点才起床，那个时候食堂早饭都凉了，比较方便的只有便利店，我会买一些包子、牛奶来当早餐。”
在滨江慧港科技园区工作不到三年的90后白领马小姐是公司楼下Vango便利店的常客。她表示，便利店的鲜食和零食类商品种类比较丰富，生活用品类的商品种类比较少，挑选余地小，“我每次去买餐巾纸，都只有一个品牌。”但便利店主要还是图方便，马小姐对便利店商品的价格并不敏感，“我发现便利店的商品比普通超市要贵1-2元，但是我每次买关东煮还是会花10元左右，每天早餐都会花5-10元。” 共2页 [1] [2] 下一页 北京来的全时便利店悄悄在杭州开了3家店 不仅是一只猫，全时便利店要打破IP边界 全时便利店悄悄进津 便利店荒漠新添一员 曝全时便利店B2B创新业务疑陷结款风波 全时便利店2017年值得关注的5个方面 搜索更多: 全时便利 |
