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黑马哥前几天想吃螃蟹，跑到家附近的盒马鲜生大成路店，我很意外地发现店里的人并不多。当时已经快晚上6点了，海鲜加工区并没有排起长队，而不像以前那样，想要堂吃至少要等两个小时。
我看了海鲜的价签就明白了原因。原来是盒马鲜生在促销期过了以后，许多像波士顿大龙虾、基围虾、帝王蟹等海鲜，都恢复了原价。
当时，我突然想到一个问题，盒马鲜生今年作为一个新零售概念下最炙手可热的产品，未来真的会成为我们生活的必须吗？盒马鲜生是否真正代表未来新零售的方向？今年大家对盒马的吹捧，是不是有点过火了？
的确，盒马鲜生在北京一问世，确实让黑马哥眼前一亮。我第一次去盒马，去的是朝阳区的十里堡店。最先让黑马哥震惊的，就是盒马的生鲜区，帝王蟹、波士顿大龙虾，这些原本是高端酒楼里的品类，直接放在海鲜区随你挑选，如果你想吃的话，还可以现场加工。
这些高端海鲜也是盒马能够成为网红店的重要原因，许多网友都热衷于把这些帝王蟹和大龙虾的照片放到社交媒体上，从而推高了盒马鲜生的热度。再就是，在促销期间，像大家经常吃的基围虾、多宝鱼等产品，的确比海鲜市场便宜不少，并且还不会缺斤短两。
在盒马鲜生一体验完，我就在朋友圈里感慨，盒马鲜生最大的创新就是把原来的海鲜档口，搬到了超市里，在消费升级的大背景下，让老百姓能够吃到平价海鲜。
当然，现场体验也有不尽如意的地方。比如，等待的时间过长，要吃上现场加工的海鲜，没有一两个小时是不可能的。再比如，就餐区、厨房区、购物区没有区隔，整个超市里都弥漫着海鲜的味道。再比如支付，盒马鲜生只有APP可以支付，APP内支付只支持支付宝，这一下在就把微信支付和现金支付的用户拒之门外。
毫无疑问，在2017年盒马鲜生是最炙手可热的“网红店”，特别是马云在盒马就餐的视频流出以后，盒马鲜生更是“红的发紫”。大家都知道，网红店最大的问题就是“火得快，死得也快”，盒马鲜生会不会也会步这些网红店的后尘呢？
在网络上，对于盒马鲜生除了铺天盖地的模式吹捧以外，也出现了一些质疑的声音。
有网友说，盒马鲜生很多水箱里的鱼和虾处于死亡的状态，盒马鲜生除了生鲜不好，哪里都好。
比如，有网友认为，盒马鲜生是升级版的盒马集市，像是“不会开超市的人，开出来的超市。”
还有网友认为，盒马鲜生压根不是什么新零售，就是一个针对一线城市小众人群的“网红店”。
盒马鲜生作为一个新生事物，当然不能因为个别的网友的评论，而被一棍子打死。但是，如果盒马鲜生不去倾听网友的声音，即便概念越吹越大，最终消费者也不会买账。
盒马自诞生起，说自己是超市，是菜市场，餐饮店，仓储中心，但又都不是。盒马最大的优势，就是门店附近3公里，可以30分钟送货上门。而目前最大的问题是，现在店里除了海鲜以外，实在没有什么值得买的，所以半个小时配送到家也只是一个“概念”而已。
既然盒马拿自己跟超市、餐饮店和菜市场比，觉得比这三者都要强，那黑马哥就把盒马跟这三者横向比较一下。
先说超市。超市分为大型连锁超市和便利店。因为便利店几乎没有什么生鲜产品，就拿大型超市和盒马鲜生比较一下。大型超市大都开在大型SHOPING MALL或者商场，除了连锁超市自有流量以外，还有商场餐馆、电影院的人流，在流量上有保证。而北京的两家盒马鲜生，无论是十里堡店，还是大成路店，位置都比较尴尬，比便利店大很多，又比大型超市小不少。来自商场的流量都很有限，只能依靠盒马鲜生的自有流量。后期如果随着促销力度的减少，盒马的热度会慢慢消退，到店的人流量肯定会存在问题。 共2页 [1] [2] 下一页 盒马鲜生总裁助理张国宏：5年内多数传统零售会出局 盒马鲜生入局便利店市场看中什么 盒马鲜生将开便利店 小而美的便利店成零售业新风口 零售头条：盒马鲜生首进四川 海澜之家营收过百亿 盒马鲜生四川首店敲定 选址成都莱蒙都会 搜索更多: 盒马鲜生 |
