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盒马10月拟开800㎡便利店 可能含四大颠覆性业态

  在今年的杭州云栖大会上,《零售老板内参》从盒马鲜生创始人侯毅口中独家获悉,盒马鲜生将于本月在上海新开便利店业态。这一业态被侯毅称作是“第二条业务线”,重视程度可见一斑。另一值得注意的焦点在于,盒马的便利店业态,其门店面积大约在800平米。

盒马鲜生创始人

  800平米在传统零售业看来,已经是一个标超的概念。盒马鲜生侯毅坚持称之为“便利店”,背后又有什么样的算盘?侯毅对于便利店的功能和选品并未做更多透露。

  综合各种信息,既然便利店是和现在的盒马标准的生鲜超市并列的业态,那么必然是规划良久、且门店规模可观的重要新业务。我们可以从四个方面来探究盒马便利店的真相:它有如下四个功能。

  为什么急于开辟第二战场?

  在现有的规划中,盒马一个店是要覆盖三公里范围,在可改造的门店和物业的数量内,这样的布局速度,可以说,远远不够。或者说,仅仅依靠一个盒马的品牌,在一个城市的主城区做到完全覆盖,按照目前物业拓展的状况,都是不可能的。

  为了深入覆盖,盒马必须要把布点进一步做小,做精细,才能够真正深入社区。把覆盖面做深做密。

  所以, 可以预见的是,盒马便利店其实除了做深做密的覆盖,同时还具有鲜明的前置仓功能。它会帮助盒马的配送,更加前置的送到消费者身边。

  800平米还算便利店吗?

  800平米比现在的一般的便利店都大很多,但是比起盒马自己的标准超市,如果按照5000平米算,大约是其的六分之一。这样它可以深入的区域是小区大门临街的物业,而不是现在这样,选址需要跟着商圈和购物中心走。这样,它可选择的物业将更多。

  800平米,同时也意味着,它在30分钟直配商品上,仓地一体的功能可以确保。如果一家便利店只有60-100平的话,会导致前置仓的功能没有物理空间可以实现。所以,800平的面积,可以保证它能够实现标准商品的小库存,快周转的原则,需要一定面积,800这个数字应该是侯毅反复测算得出的结论。

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