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在线上线下打通、体验场景无缝对接趋势越发明显的当下，今年“十一”黄金周期间，新零售项目表现活跃。
10月8日，商务部发布数据显示，黄金周8天假期间，全国零售和餐饮企业实现销售额约1.5万亿元，日均销售额比去年增长10.3％。商务部表示，供给创新、线上线下融合进一步拓展了消费增长的新空间。
从盒马鲜生、超级物种等生鲜超市，到缤果盒子、怡食家等无人便利店，部分项目借新奇的商业模式吸引了大批客流，甚至被旅行社选做旅游景点；但也有部分项目虽然站在资本风口之上，但却叫好不叫座。
此外，新零售的活跃表现也引得一众老牌卖场加速推进经营模式创新。在新老商业项目的竞相角逐中，今年“十一”黄金周的市场表现亮点纷呈。
“盒马”火爆成景点
作为新零售概念打出后的第一个黄金周，在今年的国庆期间，实体零售表现出了与往年不同的活力。较为抢镜的当属阿里系的新零售标杆盒马鲜生，上海中青旅甚至推出“新零售一日游”，吸引年轻旅行者。
中青旅相关负责人表示，因为是新尝试，中青旅只在国庆期间在上海进行了试点。多数以年轻游客为主，项目推出后已基本售罄，该负责人还表示，公司也在研究是否要与更多新零售业态合作，把新零售旅游打造成旅游的新特色。
此外，盒马鲜生北京相关负责人对记者表示，由于赶上中秋节，大闸蟹等水产品的销售情况较好。
9月30日，永辉旗下的新零售业态“超级物种”也正式在京开业。北京商报记者看到，不少消费者购物后直接到波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊挑选食材，现场加工后直接解决了午餐。消费者赵女士表示，这里的食材比较新鲜，看到自己刚选的牛肉十分钟就变成牛排，跟饭店吃饭的感觉很不一样。
据一位不愿具名的永辉内部工作人士向北京商报记者表示，国庆期间，北京鲁谷店的超级物种每天营业额为20万元左右，基本达到预期。客流量在1700-2000人之间，客源除了附近居民外，还有约20%是石景山周边的海淀区甚至更远地方慕名而来的顾客。该超级物种开业期间顾客爆满，不过也有一些顾客表示用餐环境有些嘈杂。对此该人士表示，“十一”过后的客流应该不会有这么大，届时日营业额约在15万元左右。
社区商业资深电商专家彭成京认为，此次新零售一日游项目做得很成功，把此前网上已有许多吸引眼球的推广形式具象化，消费者正好可以趁着节假日体验新零售的便利与不足。而盒马在这其中充当一个IP，将概念实体化，这种形式更有亮点、更有话题性，可以引起新一轮的讨论。不过，新零售概念虽好，但也不会完全代替传统零售，线下体验也很重要。
无人便利店冷暖自知
相比之下，无人便利店的第一个黄金周则显得有些冷清。有家住海淀区的消费者向北京商报记者透露，此前在优家国际青年社区开业的第一家“小麦铺”门上挂着“系统升级”、“暂停营业”的标牌，在国庆期间已是停业状态。对此，小麦铺相关负责人回应，由于新版本的小麦铺涉及技术更新，目前只预约体验，不对外开放。而受居民国庆出游影响，绿叶子无人超市的新零售负责人翟飞也坦言，假日期间，位于写字楼综合体内的绿叶子无人超市销售仅是平时的一半。 共2页 [1] [2] 下一页 盒马鲜生明年1月进军“新餐饮” 欲打破餐饮业结构 盒马鲜生让餐饮人都该学习的小秘密是什么？ 国庆新现象 盒马鲜生等新零售业态成热门旅游景点 盒马鲜生迈向二三线城市 生鲜电商或变天 盒马鲜生在上海开了个外滩风格的旗舰店 搜索更多: 盒马鲜生 |
