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苏打水市场借着大健康的东风火了一把，北冰洋的苏打水饮料产品却受到质疑。北京商报记者调查发现，北冰洋旗下的听装苏打水产品配方与其他品牌产品有所不同，并未加入关键的成分碳酸氢钠，不符合即将实施的《苏打水饮料》团体标准。北冰洋所属一轻食品集团相关负责人表示，北冰洋苏打水实际为苏打汽水。业内认为，目前尚未有强制规定，北冰洋苏打水产品不算违规。而对于北冰洋提出的苏打汽水概念，业内则有分析指出，北冰洋苏打水在概念上打擦边球。
苏打水遭质疑
苏打水饮料市场火热，回归市场不久的北冰洋也想分一杯羹。北京商报记者调查发现，目前北京市场上的听装苏打水饮料已经被屈臣氏、可口可乐怡泉等产品分割，而北冰洋也拥有自己的产品。这款整体颜色以蓝金银为主的易拉罐装产品，与屈臣氏等品牌摆放在一起，不乏消费者购买。
但北冰洋苏打水与其他品牌苏打水有所不同。价格方面，目前市场上听装苏打水产品主要有可口可乐怡泉、屈臣氏以及北冰洋，前两款产品的售价约在4元左右，而北冰洋苏打水产品每听售价5元左右。北冰洋苏打水在配料方面也与其他企业不同。北京商报记者对比发现，其他产品配料表多为水、食品添加剂（二氧化碳、碳酸氢钠），而北冰洋苏打水配料仅为水与二氧化碳，按照中国食品饮料工业协会颁布的《苏打水饮料》团体标准，北冰洋这款产品显然不属于苏打水饮料。
上述标准规定，苏打水饮料是以水为原料，添加碳酸氢钠调整风味，可充入二氧化碳，不经调色处理，不添加糖（包括食糖和淀粉糖），经过适当的加工处理制成的风味水饮料。北冰洋苏打水没有添加碳酸氢钠，如果按照此规定分类，北冰洋苏打水不属于苏打水饮料。
对于没有添加碳酸氢钠，为何称之为苏打水，北冰洋所属一轻食品集团相关负责人表示，北冰洋此款产品为苏打汽水，不在苏打水饮料行标管辖范围内。苏打汽水的苏打是指英文汽的意思。而苏打饮料中的苏打是中文的苏打，即碳酸氢钠的意思。
北京商报记者发现，虽然北冰洋称这款苏打水产品为苏打汽水，但在北冰洋苏打水包装上却使用“北冰洋苏打水”字样，并未明确标注出苏打汽水。
消失后的回归
在许多“70后”、“80后”北京人眼中，北冰洋无疑是最难以忘怀的童年时光之一。然而，这样美好的回忆却在上世纪90年代戛然而止。1994年，伴随着招商引资的浪潮，北冰洋食品公司与百事公司合作成立了4家合资公司，汽水产品被分配至其中1家，但随后不久，这家合资公司便宣布倒闭，北冰洋汽水正式停产。 共2页 [1] [2] 下一页 北冰洋苏打水实为苏打汽水 业内：在概念上打擦边球 北冰洋汽水被指现虫尸 厂家：暂不能辨别饮料真伪 新零售复兴老味道 “北冰洋”汽水有望卖到北冰洋 北冰洋袋儿淋官方渠道一袋难求 淘宝三倍价卖疑囤货 打怀旧牌的北冰洋能有多大胜算 搜索更多: 北冰洋 |
