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主打进口商品的无人零售店能否收获消费者的青睐？北京商报记者近日调查发现，专注于销售进口商品的连锁超市品牌“绿叶子”在北京市达美中心落地了首家支持无人值守的智慧超市，店内不设传统收银台，而是通过微信小程序扫描商品上的电子标签，即可在店内任意区域完成支付。据悉，这是进口超市绿叶子首次试水无人零售。业内分析认为，与缤果盒子等非商业出身的无人零售企业相比，绿叶子具有一定的零售经验优势，但是在无人技术稳定性、顾客交互体验上都还要不断改进。
人气待培养
在朝阳区姚家园路附近的达美中心商业区地下一层，一家名为“绿叶子超市”的支持无人值守的智慧超市已经开始营业。据悉，该店经营面积约为300平方米，店内商品品类数量约6000种，其中80%以上为进口商品，种类包括零食、酒水、蔬果、日用品等。与其他超市不同的是，这家无人超市内没有传统的收银台，所有商品都被贴上了具有自动识别技术的电子标签（RFID标签），消费者在挑选好商品后，通过微信小程序扫描商品上的标签，即可在店内任意区域自助完成支付。此外，店内仅有1-2名店员会时不时对货架进行补货、理货。在北京商报记者走访过程中，不乏顾客前来购物，且超市门口、货架上都贴有购物指导，大部分顾客可以较为流畅地独立完成整个购物过程。
由于达美中心的商业区还在招商阶段，目前负一层仅有美食区与绿叶子超市开始营业，整体人气并不旺。据绿叶子超市相关负责人透露，该店在工作日中午时段客流较多，大部分都是附近的上班族。目前，该超市每天客流量有100-200人，客单价约为30-50元，日销售额在7000元左右。据了解，达美中心共有四栋写字楼，目前已经入驻了多家公司，周边还有新七彩商业中心、正泽商务等多个写字楼，在中午饭点期间负一层的餐饮区会吸引到更多人气。
价格不亲民
位于达美中心的门店是绿叶子尝试经营的首家无人零售超市。绿叶子超市负责人称，绿叶子无人零售门店不同于传统社区超市，将以入驻高端写字楼办公区为主，在目标人群、货品构成、门店设计等方面也会有所区别。对比绿叶子无人超市与绿叶子在望京所开设的丽都门店，后者的生鲜比重明显高于前者，而无人超市主要售卖的商品品类为零食、水饮等。上述负责人表示，绿叶子传统门店的面积约在500平方米，商品品类能达到2万种，销售好的店铺一天的销售额可达20万元。
值得注意的是，新开的绿叶子无人超市在价格上并不亲民。举例而言，一瓶550ml的农夫山泉矿泉水在绿叶子无人门店的售价为2.9元，但在绿叶子普通门店仅售1.5元；此外，国产330ml的听装可口可乐在绿叶子无人门店售价为3元，但在绿叶子普通门店仅售2.2元。价格差异更大的体现在生鲜品类上，如绿叶子无人门店售价为19元/斤的嘎啦苹果，在市面普通水果店售价仅在2-3元/斤。 共2页 [1] [2] 下一页 高端进口超市入局无人零售要迈几道坎 万国码头进口超市加盟做有交情的生意是盈利关键 万国码头进口超市加盟：突出电商重围下的新型实体经济 进口超市扎堆关门：多因进货限制难敌电商价格攻势 进口超市赚钱吗？万国码头为什么这么火？ 搜索更多: 进口超市 |
