1997年易买得来到中国以后,也把这股零售业的“韩流”带了过来,比如商品货架放低,商场通道较宽,灯光明亮,化妆品、服装品类丰富等,它还在上海市场较早引入了大卖场购物中心化的经营模式,即开设“店中店”,让大卖场变身为社区型购物中心,为周边社区居民提供一站式消费便利。
一位内部人士表示,易买得中国的折戟,除了大卖场业态自身的式微之外,易买得中国在内部管理上也有诸多问题,如所有的业务决策都需要韩国总部来决定,中国区权力有限,但是总部又不了解这边的实际情况;高层管理人员本土化不够,外籍人员居多,导致人力成本居高不下等等。
规模扩张+内部整肃,“寒冬”中如何抄底?
面对传统零售市场的逐步萎缩,卜蜂莲花为什么还要逆势收购连年亏损的易买得呢?
据了解,2016年1月,卜蜂莲花大北方区管理层进行了大“换血”,经过近一年的整顿,企业渐趋良性,并于2016年10月实现北区全面盈利。
有关负责人士向记者表示:“大卖场具有强大生命力和发展空间,我们要根据当前国内市场行情,抓住三四线城市发展机会,尽快推进门店扩张计划。”2017年年初布局上海临港新城店之后,卜蜂莲花发起向中国三四线城市拓展业务的战略新目标。目前,他们已经在无锡、徐州等地进行了相应的商务考察,预计今年内卜蜂莲花将再开两到三家大型门店。在此背景下,一举拿下易买得5家店铺,不失为它实现快速扩张的有效手段。“易买得在沪的四家店铺,都处于社区商业的中心地段。比如瑞虹店与卜蜂莲花的虹口店距离不到2公里,原先是竞争关系,整合后,能够在商品结构和招商品牌上形成错位,从而形成整个商圈的全覆盖。”一位业内知情人士对记者说道。
“开源”——规模扩张的同时,更狠抓内部整肃——“节流”。卜蜂莲花企业管理公司李瑞寒资深副董事长表示:“很多人一味地讲到要创新,要变革,这是必要的。但除此就没有其他要做的事吗?回答是肯定的,要先从自身改善做起,从自身的管理抓起,不要动辄创新,要思而后动,找到问题并着力解决主要矛盾。很难想象一个零售企业的员工对顾客不会微笑,不会说您好,甚至让管理者哄着他(她)做事,教他(她)挣钱养家的企业谈什么创新?这样的企业转型与创新等于死亡。”据记者了解,自去年开始,大到对采购部门吃拿卡要供应商的“零容忍”、严格考勤制度,小到节约一度电、一张纸,都是卜蜂莲花管理层“换血”后带来的新气象。
上海商学院教授周勇坦言,在实体商业的转型期,“堵漏提效”愈发显现出其威力。“如今有不少超商企业采取诸如多用计时工,采取比较扁平的组织架构、减少中间层等改革举措,都是在向管理要效益。大卖场抢到店铺资源就能赚钱的时代已经一去不复返了,易买得的撤退和同时发生的卜蜂莲花逆势抄底,值得业内深思。”
(来源:上观新闻 作者:吴卫群) 共2页 上一页 [1] [2] 易买得退出中国 卜蜂莲花接盘 卜蜂莲花攻城略地 接盘易买得中国5家门店 易买得年底退出中国 上海5家店卖给了卜蜂莲花 8月超市10大热点:大润发开飞牛便利店 卜蜂莲花扭亏 超市周报:大润发首开飞牛便利 卜蜂莲花扭亏为盈 搜索更多: 卜蜂莲花 |