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9月武汉的晚上，背街巷陌的小区外，一盏盏亮绿色的Today之光，将正在觅食的胃，与渐渐微凉的夜，温暖了起来。
不需要太过细心，这座城市的人们就能发现，Today便利店已在不经意间占据了他们从家周围，到工作单位旁边最显眼的空间。
一切的意外之喜，都来自步步为营。近日，Today便利店在武汉同时新开30家新店，从而将门店总数增至230+，以喷发之势向撬动城市新零售百亿级市场进发。
这一年，Today看上去略显高调的集中新开加盟店，实际上就是一张与创业合伙人一同不断创新而实现的梦想成绩单。
公开资料显示，从2015年至今，Today在武汉的开店数量呈几何级上涨，仅是今年新开的门店已达93家，总数则超过230家，同比去年的开店增幅达到137%，营业额的同比增幅也高达223%，俨然已成行业标杆。
在Today超高速开拓发展的背后，是社会资本对便利店行业这座“风口”的青睐有加。除了Today获得包括牛根生以及红杉资本的融资以外，像便利蜂、爱便利等品牌便利店也都拿到可观的风投。
在零售行业内，港股上市公司卓尔集团，以及京东集团等，同样宣布将大力布局便利店。
在看似热闹，实则竞争近乎惨烈的便利店风口上，Today却每周都会收到超过100位创业者的加盟申请，而其中只有条件要求过硬的20%，能成为这位生活梦想家的合伙人。
自建的供应链机制、创新的加盟模式，与创业合伙人培养模式，让Today拥有这样的底气和自信。
用创始人宋迎春的话讲，这些外人看不到的，才是Today的核心竞争力。
便利店就是大流量融合平台
在红杉资本中国合伙人刘星看来，现代零售业的核心要素有三：人、货、场。在当下“新零售”时代里，场景中既有线上的步骤，也有线下的动作，“人”在“场”中消费“货”，实际上是一个线上与线下完全融合的“你中有我，我中有你”的创新消费模式。
Today便利店就是这种线上线下融合的新零售模式践行者。
在这样的融合中，所有基于便利店消费场景的元素都在因为聚合而产生创变。这种创变将新零售线上线下的融合优势无限放大，从而让便利店这个消费场景，成为输出流量的平台。
2017年6月，Today便利店与巴厘龙虾达成合作协议，在店中引入这座武汉知名虾馆的凉面，开启将汉味小时引入便利店的“鲜食革命”。目前，热干面、炸酱面、一代烤翅王等本地化美食也在同步上市中。
作为一直将鲜食作为主打的Today便利店，引入本地小吃实际上不仅将更多的特色鲜食送到消费者身边，更把自己打造成为小吃鲜食，甚至餐饮品牌延伸发展的平台。在这个层面上，Today可以通过自己“链接与放大”的作用，让特色美食的流量通过便利店实现激增。
在鲜食餐饮界，Today正在自成平台，为餐饮品牌带来大流量销售；另一方面，进驻到Today中的餐饮品牌，又将成为便利店的鲜食供应链。这样的融合，只待双赢。
实际上，率先接入餐饮品牌，很大程度上是因为鲜食产品在Today便利店中的消费占比更大，毛利更高，会更多地影响店面发展。
不过，Today在7月时率先创办国内首个“便利店日”的狂欢节，并提出“共享冰箱”创想，则表明这家便利店企业正在更大程度地融合上游供应链与下游消费端，将自己打造成为整个新零售中“货”的大流量场景平台，从而更好的为“人”服务。 共2页 [1] [2] 下一页 同比增幅高达158% Today便利店武汉突破200家 实体店迎来价值回归 Today掀起江城便利店风潮 Today抢占武汉便利店鲜食市场 探秘武汉超人气便利店Today背后的鲜食工厂 Today便利店搬进了电影院 武汉天地举行首发仪式 搜索更多: Today |
