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中粮“施压”可口可乐 转型先去碳酸化

  可口可乐在中国市场将更加注重水产品业务。在碳酸饮料行业不振的前提下,中粮集团董事长赵双连表示希望可口可乐发展水品类,这被业界解读为中粮集团在饮料方面向可口可乐“施压”。在中粮集团将中国食品其他业务陆续剥离,专注饮料业务后,“台柱子”可口可乐未来如何发展水产品业务,该业务能拍出多大的水花,将直接影响到中国食品甚至中粮集团的表现。

  中粮“施压”

  可口可乐的水业务正在被中粮集团关注。8月30日,中粮集团在官网发布的一则消息显示,美国当地时间8月28日,赵双连出访美国亚特兰大可口可乐总部,和可口可乐核心管理层就可口可乐全球运营及中粮集团与可口可乐的业务合作展开交流。赵双连表示,期望可口可乐针对中国市场加强产品研发与创新,尤其重视水品类的拓展。

  赵双连的观点不无依据,中国饮料工业协会发布的数据显示,包装饮用水年增速达到7.9%,在饮料各品类中名列前茅。有数据显示,2010-2015年期间,国内瓶装水市场的销售额从470亿元增长到1020亿元,涨幅为117%,销售量从260.08亿升增长到456.88亿升,涨幅为75.7%。预计到2020年,销售额和销售量将分别再增长76.5%和44.4%,达到1800亿元和659.87亿升。

  在可口可乐中国网站所展示的15个业务板块中,水产品仅有冰露与纯悦,这两款产品所对应的是中低端市场。面对前景不错的高端水市场,今年可口可乐也顺势引入了Valser。

  去年,可口可乐的“瘦身”主题是“瓶装业务的特许经营”。按照可口可乐的计划,该公司将加速瓶装厂商重新特许经营的步伐和规模,包括在2017年底之前把可口可乐自有的100%北美瓶装业务重新划为特许经营,当然也包括调整中国瓶装业务的现有经营模式,可口可乐中国装瓶业务最终结局为中粮集团与太古“平分天下”。

  作为可口可乐在中国的两大生产商之一,为了专注饮料业务,中粮集团旗下的中国食品已经将不少业务剥离。剩余的业务中,“台柱子”就是可口可乐相关业务。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,由于消费者健康意识的觉醒,碳酸饮料的市场步入下行轨道,而只专注于饮品市场的可口可乐面临巨大的市场压力,再加上中国饮料行业的市场竞争非常激烈,从重资产转为轻资产也是必然的选择。

  转型先去碳酸化

  业内认为,赵双连此时提出可口可乐发展水产品,是为可口可乐“去碳酸化”做铺垫,毕竟未来市场碳酸饮料并不“受宠”。

  对于可口可乐而言,主力业务碳酸饮料的下滑已成为不争的事实。据了解,从2011年起,北美地区乃至全球,可口可乐的碳酸饮料业务开始逐步下滑,至今这种趋势都没有减缓。可口可乐在财报中提及碳酸饮料时均称“具有挑战性”,碳酸饮料的营收已经下降到30年来的最低点,“去碳酸化”势在必行。

  尽管改造可乐的计划在全球如火如荼地进行,但可口可乐却一直没在中国内地市场推进太多尝新计划。事实上,在中国市场消费疲软已成为可口可乐的一块心病。仅去年二季度,可口可乐在中国果汁类销售额降幅达到两位数。可口可乐表示,中国消费减速打击了公司销售额,中国日渐疲软的需求水平也迫使可口可乐不得不降低库存。

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