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一直深耕中老年社区客群的超市发目前想要拿下年轻人市场。在与罗森签订合作一个月后，超市发罗森便利店羊坊路店、花园路店、万柳店三店同时开业。北京商报记者现场走访发现，超市发罗森便利店的设计沿用了罗森店的传统，与其他社区便利店相比，增加了熬点、饭团、现磨咖啡、豆浆、午餐等快餐区比重，另外还有冰淇淋、甜品、干果等2000余个罗森自有品牌商品。
引入罗森模式
北京商报记者现场走访发现，超市发罗森便利店的设计沿用了罗森店的传统，招牌为蓝白色调，并标注有“超市发罗森”标识，24小时营业，与其他社区便利店相比，增加了熬点、饭团、现磨咖啡、豆浆、午餐等快餐区比重，另外还有冰淇淋、甜品、干果等2000余个罗森自有品牌商品。开业当天，不少顾客被便利店的熟食区所吸引，包括便当、新鲜的菜式、包子等食品，许多顾客购买完后在桌台上即时享用。据悉，超市发罗森便利店将完全还原罗森的经营模式，24小时营业，店铺的设计、商品、设备都由罗森指定。
2013年8月8日，罗森进入北京的第一家门店月坛北街店正式开业，罗森北京于2016年下半年开始开放特许经营加盟模式，据北京商报记者了解，截至2017年7月，罗森北京营业店铺数61家，其中委托和特许经营加盟已经有30家，接近北京门店数量的50%。“北京罗森除了在加盟费、分成比例等方面给出一些优惠条件外，在今后双方的扩展中，位于海淀区的店铺，将优先交给超市发来经营。”罗森中国（投资）有限公司董事副总裁张晟向北京商报记者表示。
挖掘年轻市场
在涉足便利店之前，超市发有五种业态，分别是综合超市、食品超市、生活超市、生鲜超市、社区超市，其中重点发展生鲜超市和生活超市。北京超市发董事长李燕川介绍，超市发目前顾客构成中，30岁以下的年轻顾客占比13%;60岁以上的老年顾客占比19%；剩下的68%为中年顾客。超市发对中老年顾客的研究比较深入，但对年轻消费者的研究比较少，便利店能让超市发更了解年轻人的消费需求，让自己的消费市场更年轻化，有利于企业的客群覆盖和未来发展。此外，超市发之前也公开表示，超市发选择罗森合作也是看中罗森的年轻消费群体，同时学习罗森在便利店领域的商品和管理经验。 共2页 [1] [2] 下一页 超市发借罗森挖掘年轻消费群体 超市发罗森便利店三店同时开业 先睹为快 超市发罗森便利店将正式亮相 18日三店同开 超市发身世曝光：原为海淀区副食品公司 德国汉堡TEDi超市发生持刀袭击案 致一死多伤 搜索更多: 超市发 |
