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难创“饮品大单品”
那么，这四年来又是哪块业务在左右着统一的业绩变化？
法治周末记者同时梳理了统一近四年来在方便面业务和饮品业务上的收益和净利变化。
梳理结果显示，从统一的方便面业务来看，其在收益上表现为“v”字型状态，而在净利上则表现为扭亏为盈；从统一的饮品业务来看，其在收益、净利上的变化则与统一净利的跌宕起伏步伐基本一致。
2013年，统一整体业绩表现最好，这一年其方便面业务收益为78.26亿元，同比增长7.7%。不过，虽然收益在增长，但是其净利却是亏损的。这一年，统一方便面亏损了1.43亿元，并未为统一的净利作出贡献。
与此同时，2013年统一的饮品业务也在增长，为151.51亿元，同比增长8.9%。这一年，饮品业务为统一的净利贡献8.49亿元。
转眼至2014年。这一年统一业绩双降，尤其净利下滑高达68.78%。
财报显示，2014年统一的方便面业务收益为79.6亿元，同比微增1.7%。不过，这一年统一方便面业务依然亏损，亏损0.94亿元；与2013年比较，其亏损额在减少。
然而，2014年统一的饮品业务却出现了下滑。财报显示，当年其实现收益140.04亿元，同比下滑7.6%；净利方面溢利7.02亿元，同比下滑17.31%。
时间进入到统一业绩回升的2015年。
财报显示，2015年统一方便面业务扭亏为盈，实现收益75.67亿元，溢利1.74亿元。这一年，统一饮品业务也表现良好，实现收益为140.51亿元，同比微增0.3%；溢利11.05亿元，同比增长57.41%。
不过，伴随着2016年的到来，统一的业绩再次陷入下滑。这一年，统一方便面业务和饮品业务在其中扮演的角色变得更加清晰起来。
财报显示，2016年，统一方便面业务实现收益82.21亿元，同比增长8.6%；实现溢利为3.16亿元，同比增长81.6%。
然而，2016年统一的饮品业务则实现收益121.81亿元，同比下滑13.3%；溢利为8.91亿元，同比下滑19.37%。
在徐雄俊看来，统一的两大业务板块中，饮品业务对其整体业务的影响还是比较明显的。“在饮品业务方面，这两年统一做了很多的创新，除了很多的新品，例如小茗同学、海之言。但是，这些新品在取得小有成就后，再往下发展却是不尽如人意的，这超出了统一的预料。”
在徐雄俊看来，统一的饮品业务中缺乏“大单品”，而这也造成了其业绩受新品影响的摇摆不定。“小茗同学、海之言等创新的品牌都没能在2016年以后上升到非常大的单品，呈现出爆发式的增长。可以说，它们只是统一饮品业务里的小单品。”
仍需坚持创新
那么，统一应该如何改变现状？
“当下的饮料市场竞争呈现白热化状态，虽然说大多数新品上市后获得成功的机率很低。但是我认为统一还是应该不断坚持创新。它是不能停歇的，除了产品还包括营销创新、广告创新等。”徐雄俊认为。
中研普华研究员胡坤向法治周末记者表达了相同的观点。
“统一应该坚持创新，用产品的创新来复制当初‘统一老坛酸菜’刚推出时的业绩奇迹。”胡坤说。
事实上，统一确实也是在不断的创新。
例如，统一2014年4月成功推出创新果味功能饮料“海之言”；2015年3月，其锁定95后年轻族群，推出了“小茗同学”。这些新品在市场上都获得了不错的反响。
“此外，统一应重新认识我国方便面市场和饮料市场的结构和新变化，根据市场特点和市场需求进行战略调整。”胡坤说，“另一方面，统一应该坚持两条腿走路，专注培育高端产品市场时，兼顾中低端产品市场。”
作者：法治周末记者 代秀辉 共2页 上一页 [1] [2] 饮品方便面均乏力 统一难挽业绩颓势 统一难挽业绩颓势：饮品方便面乏力 新改革未见成效 统一押注高端方便面市场 新品弃用“方便面”命名 统一退出方便面市场系误读 战略转向高端产品 突发！统一宣布将逐步退出方便面市场！ 搜索更多: 统一 |
