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以「阿里无人超市」落地为标志，各种智能、无人便利店逐渐成为新零售中一个超级火爆的分支。阿里、京东提前入场布局；缤果盒子等一众创业公司获得巨额融资。
一个不足40平米的小型社区店，日均流水在6000左右...听起来数字还不错。
“这店刚加盟一个月，比我们原来开夫妻店时轻松多了…”十里堡王府井爱便利社区店中，正抱着孩子的王女士说。
“以前，我和我老公一边看店一边带孩子，24小时营业，很累，往往货源来了，在外面摆放都要好几天，也不愿意补货”。
简单来说，你可以把爱便利理解为mini版的社区超市，社区中夫妻老婆店是他们主要“翻牌”的对象。今年3 月底，王府井集团和爱便利达成战略合作，以“直营＋加盟”的模式在2个月的时间，一口气开出了106家门店，而上述王女士这家便是105家加盟店中的其中之一。
截至目前，爱便利在全国的便利店数量已超1800家，覆盖河南、河北等5省，不仅如此，还在今年3 月份拿了锴明投资领投的2亿人民币B轮融资，距离A 轮1.1亿元融资，也不过才1年时间。
爱便利如何改造夫妻老婆店？
从外部环境上看，据《2017中国便利店发展报告》显示，2016年中国连锁品牌便利店共计将近10万家门店，市场规模超过1300亿元，行业增速达13%，便利店占据了天时优势。
爱便利CEO陈涛说，社区店便利店的面积虽不大，但服务的粘性和层次却比较深厚，在社区这个“最后一公里”的范围内，线上线下的商品并不是纯竞争的关系，而最终的目的是满足个性化的需求。
同时，社区便利店一旦抓住社区居民的生活服务类需求，那么连接消费者的几率将会大大提升，这时，便利店也不再仅仅是便利店，反倒成了一个消费者服务中心枢纽。
爱便利要对便利店进行重新设计，但这里面有两大难点，如开头所说，
一方面，如何快速整合夫妻老婆店；
另一方面，如何整合供应链。
不妨我们先来看看夫妻老婆店本身存在的问题：
首先，夫妻老婆店的管理很薄弱，没有对品类、系统、标准化等有清晰的认知，自然也谈不上服务水准。在探店过程中，王女士对此深有体会。
其次，对于像王女士这样的店主来说，商品采购也是一件非常辛苦的事情，常常会被分散精力。
再者，随着房租上涨，竞争加剧等因素，还有产品的同质化，对于普通的门店来说，生意很难做下去。
对此，爱便利给出的方案是：前期，签订合同，帮翻牌店“整店”，即统一门店店招和店内装修——提供多项增值服务产品——帮助夫妻店做运营指导——整合供应链，给夫妻店供货——将一些符合社区标准的店面改造升级为标准自营店或托管店。
“之所以选择从整合夫妻店快递切入，以直营店为辅，首先要考虑的因素是效率，快速布点、形成品牌认知，然后尽快形成规模采购优势，这从一定程度上阻挡了后来进入便利店的玩家。”陈涛坦言。 共2页 [1] [2] 下一页 百店同开 王府井爱便利冒险狂奔 三个月106店 王府井爱便利求规模狂奔 王府井-爱便利北京100家店同时开业 王府井爱便利北京百家门店同开 创全国零售开店新记录 王府井助力爱便利入京 107家店同时开业 搜索更多: 爱便利 |
