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谈了那么多新零售，可你是否知道，运营一家以“新零售样本”著称的门店，是一种怎样的体验？
线上30分钟送达，也可以去店内边逛边吃——盒马鲜生不是超市，不是便利店，不是餐饮店，也不是菜市场。这背后是数据驱动的新模式。那么，作为盒马鲜生的店长，到底需要什么样的素质才能胜任，又需要承担哪些不一样的职责?
盒马成立两年多，在上海、北京和宁波已有13家店。2016年1月，盒马第一家店上海金桥店开张。华泰证券研究报告显示，盒马上海金桥店2016年全年营业额约2.5亿元，坪效约5.6万元，远高于同业平均水平(1.5万元)。盒马创始人侯毅还告诉《天下网商》，盒马用户的粘性和线上转化率相当惊人，线上订单占比超过50%，像金桥店这样营业半年以上的成熟店铺更是可以达到70%。
如果说盒马是网红，盒马金桥店则是网红中的网红，被业内人士称为“新零售第一店”。 各地政府官员、零售同行也不断前来盒马金桥店探访。盒马金桥店开张不到一个月，上海市商务委副主任刘敏、巡视员顾嘉禾就去调研，并认为这是超市+餐饮+菜场+物流的一种模式，值得讨论和推广。
张晓峰(花名逍锋)在一年前加入盒马鲜生，目前担任盒马鲜生上海金桥店负责人。近一年时间里，张晓峰和他的同事们见证了运营数据的爬升、门店模式和团队架构的迭代，以及盒马新零售模式的成功验证。
新零售门店店长的职责
“你要做很多不完美的但是必须要做的决定。”张晓峰说。加入盒马之前，他在一家外资零售担任店长职责，“以前更多的接触offline，这里是online。”
张晓峰坦承对于线上的部分，包括餐饮和物流他都一直在进一步学习，而盒马本身的模式也在不断摸索和迭代。
如果从实际体验来评判店长工作，张晓峰认为可分为三个维度：顾客体验、团队体验和经营结果。
盒马鲜生的团队，比传统零售企业更多元化：在餐饮部分，有来自星级酒店的同事；有年轻的线上运营同事；在生鲜端的同事拥有更多来自于传统线下的经验；还有占比近一半的物流团队。对待不同模块的团队成员，需要用完全不同的语言：和做餐饮的同事谈工匠精神，和物流团队谈人效及数据，和CRM运营同事谈客户端“怎么玩”，和负责生鲜的同事更多地谈商品品质。
另一方面，在盒马鲜生金桥店的团队中，90后占据过半，其余多为85后，甚至还有95后。张晓峰告诉《天下网商》，和90后团队成员交流，“不能直接说你这个做得不好。而是你这个很好，用别的方式会不会更好，你的想法是什么？”对于年轻员工，需要更多的启发式教育，让其成长，认可和鼓励很重要。张晓峰也会从团队身上学到很多，成员的反馈使他更了解实际情况。
论及盒马不同分店的关系，张晓峰表示这是良性竞争。店长对门店经营有非常大的自主权，在门店可以做一些创新。而不同门店的创新也会相互借鉴。“这也是我觉得新零售区别于传统零售的部分。”张晓峰说。 共2页 [1] [2] 下一页 方便老年群体消费 盒马鲜生开设现金代付通道 盒马鲜生杭州启动招聘 今年在杭州至少开两店 为什么说线下门店学习盒马鲜生转型必死？ 探店盒马鲜生：水产加工痛点太痛 等一只龙虾需90分钟 盒马鲜生首店盈利 生鲜电商线下激战刚刚开始 搜索更多: 盒马鲜生 |
