|
整体而言，当下中国进口啤酒市场呈现快速增长趋势，且伴随进口均价下降，进口啤酒成为国内大众消费者的日常消费对象。而在此背景下，将精酿啤酒视为新兴产业的中国市场，消费需求攀升、发展空间大，为国外啤酒品牌提供市场利好。据中国精酿啤酒行业数据显示，从2016年国内小、微酿造的麦芽消耗量和设备新增情况来看，中国精酿啤酒的市场份额占比仍然不到1%。虽然中国精酿啤酒占比将始终低于美国，但整体规模最终达到15%左右。
此外，中国食品发酵工业研究所酿酒工程研发部主任王德良对于大资本发力精酿啤酒行业的主要原因也曾指出，相较于传统工业啤酒，精酿啤酒有着较高的利润空间。有数据显示，国内精酿啤酒毛利率和净利率分别可达50%和30%。
市场竞争呈白热化
众所周知，想在精酿啤酒市场分羹的传统啤酒企业不在少数，而目前比喜力更加激进的则为其强势竞争对手百威英博。资料显示，自2011年起，百威英博先后收购美国、意大利、加拿大、伦敦、中国、比利时等多个国家的精酿品牌，收购速度之快可达一个月内收购三家精酿酒企。
啤酒巨头集体涌向精酿行业的时候，却遭遇了美国精酿酒商协会的极力抵制。近期美国精酿酒商协会推出“独立精酿”的标志，旨在方便消费者区别独立酒厂的精酿啤酒，和“工业化”的精酿啤酒。目前全美国有约5300个精酿品牌，只要是符合“精酿啤酒定义”的精酿厂牌都能免费使用这个标志。喜力收购美国明星精酿啤酒厂，原本受行业争议，此次精酿行业再立新规，产品舆论及局部市场难免再受干扰。
业内人士对此指出，近几年转战高端啤酒战线的喜力业绩收效有限，此时加码精酿啤酒业务，既有百威形成强势竞争，又有精酿啤酒行业新规正身及舆论干预，喜力啤酒能否在精酿蓝海中实现谋利，仍有待市场检验。
北京商报记者 刘一博 武媛媛 共2页 上一页 [1] [2] 喜力推出无酒精啤酒 想与百威英博竞争国际市场？ 喜力啤酒高端战略打脸：双11售卖几近过期产品 喜力啤酒在新西兰推出APP信标吸引顾客 喜力和嘉士伯都在诉苦：中国的生意并不好做 喜力扩张精酿啤酒业务 收购美国Lagunitas一半股份 搜索更多: 喜力 |
