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据财务数据显示，金钱豹在2013年和2014年税前亏损分别约为2.24亿元、2.08亿元，净负债分别约为3.27亿元、4.44亿元。
困境之后的2015年，连年亏损的金钱豹再次被安佰深以2.53亿港元（人民币约为2.19亿元）的价格出售，短短的4年时间金钱豹就达8折以上的贬值。而接盘方为香港的嘉年华国际，虽然其在2016年年报中表示，金钱豹由传统西式自助餐转型，但这似乎并没破解金钱豹发展的持续困境。
据嘉年华国际官网的数据显示，截至2016年12月31日，金钱豹在全国仍拥有13家餐厅，而仅仅过了半年时间，就关了11家店，而据媒体公开报道，其在北京和上海仅剩的两家店面近日陆续关闭。
模式困局致折戟
“金钱豹之所以经历了两个新的掌舵者持续的亏损，其主要原因是两任接盘者并没有认真研究金钱豹的发展模式进行改良。”有长期观察金钱豹的业内人士对记者直言，在餐饮行业进入深度调整期，特色化和亲民化无疑是发展的新趋势，而当时的掌舵者只是进行了表面的改观，并没从根本上改变其运营模式，在餐饮行业竞争愈演愈烈的背景下，逐渐萎缩也是发展必然。
上述人士对记者分析说，其实最明显的表现是，运营水平下降、经营模式老化与市场脱轨，以及产品质量问题，这些是金钱豹迅速陨落的主要原因。
此外，记者还了解到，早在2014年，金钱豹国际美食汇亚运村店、王府井店等还因违规卖生食海鲜的事情，随后遭到食药监部门的处罚，先后停业整顿。
不过，也有业内人士对记者分析说，金钱豹接连两次换东家后，门店经营的状况却越来越糟，说明金钱豹在企业管理方面已经存在很大的漏洞。
千里之堤毁于蚁穴。也许正是金钱豹这种模式和品质的小问题，最终成为了压倒金钱豹的最后一根稻草。
华夏时报 记者 张杰 北京报道 共2页 上一页 [1] [2] 金钱豹倒下背后：全中国的自助餐都是“黑洞”？ 金钱豹门店全关 供应商、消费者投诉无门 曾经的最贵自助餐金钱豹停业 红极一时为何跌落凡间 金钱豹翠微店不再接受店内退卡 金钱豹翠微店不再接受店内退卡 官网咨询电话形同虚设 搜索更多: 金钱豹 |
