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新世界百货创新求变 打造全系列自有品牌体系

  继新世界百货超市、LOL生活方式概念店、N+烘焙、小餐饮彼得家鲜选、儿童手工体验路易烘呗、主题街区新界8拾8之后,新世界百货自有品牌阵营涉足服装集合店“新说”,该品牌已于6月16日在上海五角场巴黎春天三楼亮相,开业当天吸引了较大客流,顾客对此融设计师服装、配饰、快闪区的店铺模式反应良好。

  “我们大力发展自有品牌的核心目的是提升新百的深度经营能力,并在我们的内容和商品上逐步建立自己的特色,去满足新的消费趋势”,新世界百货营运总监王齐若在接受访问时提到。

  体系成型

  服装,是百货店最大的品类之一,近年来却因为同质化和价格虚高成了最大的痛点。

  新世界百货自营服装集合店“新说”就是在这样的环境下应运而生,为了解决同质化和价格虚高的问题,“新说”打造的是场景化的经营方式,用简单的建筑材料和高性价比且具有设计师特色的商品,构建了一个简约、开放和包容的购物空间,以此来打造自有品牌的标杆IP。

  今年,预计这个品牌还将有2-3家新店在新世界百货系统内开出。

  实际上,到“新说”服装自有品牌落地,新世界百货自营品牌阵营这些年来不断在扩容。“新世界百货超市”是伴随着这家港资背景的企业同一时期进入的,目前为适应新的消费需求,超市的升级换代已进入了他们的重新规划之中。

  早在2013年,新世界百货已将自营品牌LOL推向市场。“LOL定位精致、时尚、温馨浪漫的生活方式”,LOL自营公司负责人告诉《联商网》,“我们是买手概念的生活方式店,不是家居店,不做仓储式、密集型的堆货陈列售卖方式。”

  2016年开始,伴随着新世界百货的业务变革,LOL经历最新一轮迭代,将旗下门店定标为三种形态,分别是黑标店、金标店和银标店,其中黑标店为LOL的最高端定位店铺,目前在K11有店。LOL会根据区域、商圈、商业体的不同,而选择落地的门店形态,并根据不同的店铺定位配置商品。LOL形成差异化商品策略,使店铺定位更加精准,满足不同客群的需求,扩大受众群体。

  为了带给顾客新鲜感,LOL非常重视每家店铺的商品更新率,上新的SKU数达到1200-1500个,平均每家店铺每年至少有60%的货品是全新的。

  截至目前,LOL全国拥有门店11家,包括上海k11旗舰店和上海大悦城店,未来,LOL除了为新百商品差异化助力,亦将携手其他商业系统合作,满足更多消费需求。

  此外,新世界百货在轻餐饮方面也做出了实践。

  据悉,新世界百货在2015年开始尝试烘焙业务,并创立“N+自然烘焙”品牌,目前已在新世界百货上海巴黎春天淮海店和宝山店开出两家门店,年内还将有2家新店落地。

  N+主要强调自然,将目标定位年轻女性。自营公司N+业务负责人告诉记者:“烘焙市场前景广阔,作为烘焙的主消费群8090后是喝牛奶吃面包长大的一代,他们的生活方式更加西方化。所以从产品上来看,N+以面包为主打,使用天然优质食材制作健康的烘焙产品,给顾客丰富的选择,目前N+的烘焙每个月会推出近10款左右的新品,并根据消费者的喜好不断优化产品。N+还会在面包业务的基础上扩大产品线,增加西点、简餐等品类”。

  除了生活概念店、餐饮、服装集合店等之外,新世界百货还积极在业态方面进行创新,主题街区“新界8拾8”是新百业务创新的典型。

  资料显示,新世界百货南京店位于南京非核心商圈,建筑面积3万多方,物业老旧,商业空间有限,但全新别名的“新世界潮流迷你mall”,在明确提出要做“年轻人的生意”之后,开设了具有清晰定位的主题街区“新界8拾8”,在业界引起较大反响,改造后该店的客流和收益有了大幅提升,这可以算是老旧百货改造中不可多得的成功案例。

  据悉,“新界8拾8”即将在长沙的新世界百货开出2.0版本,新的商业体颜值更高、场景更加丰富。

  资源整合

  作为新世界集团在中国大陆市场的零售旗舰,新世界百货或将在未来获得母公司更多的资源支持。

  新世界集团已经拥有一批IP资源,包括卡通形象,新世界会将这些IP衍生至教育、餐饮、娱乐各个版块。

  另外一个利好的消息,新世界百货有望将新世界集团旗下的香港D·PARK儿童业务引入中国大陆市场。

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