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正大做起食品电商和便利店 能抓住年轻人的喜好么?

  王建华表示,正大目前并未有建设独立电商平台的计划。除天猫旗舰店外,该公司还拓展了天猫超市、农村淘宝、零售通,本来生活、每日优鲜等电商销售渠道。“我们希望能和电商平台有更密切的合作。”他说。

  合作不一定只在渠道销售上。2017年3月,阿里健康与正大集团达成战略合作,正大的鸡蛋产品入驻阿里健康“码上放心”平台,消费者用手机扫描鸡蛋包装上的二维码,便能得到溯源信息。

  正大食品的问题,或许仍在于产品定位还不明确,主要基于对自家养殖产品的深加工,并没有固定的思路要将自身塑造成某一品类的品牌。

  原因在于,其产品要应对线上线下各个渠道,并以B2B渠道为主,如餐饮、团膳、婚庆等,以及正大自己开发的“阿婆大包”、“嘿!鲍伯”、“铁板随变”等加盟制休闲餐饮品牌,因此在包装和规格上更适用大宗交易。

  正大市场部资深副总裁张曙晖说,新工厂的产能稳定扩大后,该公司会进一步开发适合B2C渠道,包括电商专供的产品,希望能生产更设计感的小包装。叶剑则表示:“不排除我们也会和阿里或其他平台一起,做一个互联网品牌猪肉的可能性。”

  农村电商、跨境电商、便利店……正大的脚步还踩在了这些领域

  除了B2C食品电商外,从农牧业起家的正大集团实际在农村电商发展更早。

  2015年12月,正大开始就开拓中国农村市场与阿里接触,次年3月在湖北武汉、四川绵阳两个地方开展农资电商合作试点,主要是将正大饲料上线村淘平台,在武汉、绵阳当地进行销售。

  2016年12月,正大集团与阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团在武汉正式签署战略合作协议。三方在农牧食品、电子商务、金融服务、农业服务、物流、商业零售及精准扶贫方面达成战略合作关系。王建华称,因为饲料产品重量大,物流成本高,因此正大农牧电商与菜鸟物流也在试图进行更深入的合作。

  除了农村电商,正大也“玩”过海淘。2014年,正大集团还曾宣布进军海淘,与上海信投、中国移动、中国平安以及日本综合性贸易商伊藤忠商事签署合作备忘录,称将于2015年年初成立一家正大主导的跨境购物网站,销售日本品牌产品。不过,该项目截止目前,还未有下文。

  从上游种植养殖到生产加工,正大在终端零售也有新的尝试,不只是商超“卜蜂莲花”和电商而已。

  时下的便利店被视作“风口”,正大则是较早实验新型便利店模式的企业——2015年4月,24小时社区便利店“正大优鲜”在上海开了第一家门店,销售的商品主要包括生鲜、半成品和即食产品等,同时也上线了微信商城,门店2公里范围内满39元起送。

  正大优鲜的设立,一大目的是建立更多正大自有商品,特别是生鲜食品的分销渠道,但其发展并非一帆风顺。2015年12月,据《北京商报》报道,正大优鲜或面临激进扩张的问题:在2016年的开店计划从50家提高到了100家,2017年甚至计划达到160家店,计划远超行业发展行业速度。

  这个庞大的计划最终并未落地。截至2017年5月,正大优鲜在上海、武汉、郑州、北京、成都、兰州才共设有26家门店。同时,正大优鲜也在改变自己的形态。2016年7月,它在上海真北路开设的新门店从之前的100平方米扩大到了300平方米。

正大优鲜便利店

  对于正大优鲜是否会与正大食品有更紧密的合作,张曙晖称,正大优鲜的目标是做“社区的冰箱”,让食品更加接近居民。正大目前构想的模式,是一家正大优鲜门店辐射10到15家夫妻老婆店,在每家夫妻店放置一个储存正大产品的冰柜,由正大优鲜来负责末端配送。但这样做的前提,是正大优鲜门店要开的足够多。

  经过多年的发展,正大集团庞大的组织架构是否能让每一个新想法顺利地实行,或许是一种考验。

  (来源:天下网商 何承轩)

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