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可口可乐的自我超越之路能走多远?

  汽水生产商必须与“蠢蠢欲动”的政府打交道。法国、挪威和美国的费城和伯克利都已经对碳酸饮料征税。英国也将于明年开始征税。

  在昆西之前,前CEO穆塔·肯特(Muhtar Kent)已经开始着手解决这些问题。该公司正在减少除原味可乐以外的一些碳酸饮料中的糖含量。它也投资了其他类型的饮料产品。例如可口可乐最近从快消品巨头联合利华手中收购了豆奶饮料公司AdeS。同时它还在内部开发新产品,例如Gold Peak冰茶饮料,这款产品的年销售额已超过10亿美元。

  昆西希望加快这些新产品的增长,同时强化公司现有的产品。他表示:“公司的方向很明确。如果我们继续这样做下去,那么我们将拥有更多样化的产品组合。”

  昆西在之前的工作中也在努力丰富公司的产品线,例如收购英国果汁冰沙制造商Innocent以及墨西哥果汁公司Jugos del Valle。不过,碳酸饮料仍然占到可口可乐公司销售额的70%。虽然这个比例相比2000年的近90%有所下滑,但仍然非常高。相比之下,它的主要竞争对手百事可乐公司早已拥有更加多元化的饮料和零食产品。

  可口可乐旗下一个名为Venturing & Emerging Brands(VEB)的业务部门正在努力寻找其他有市场空间的新饮品。在亚特兰大VEB会议室内的架子上摆放着各类饮料,从发酵饮料到椰汁到大麻冰红茶,再到“芦荟果汁”应有尽有。它们大多数都不属于可口可乐公司,但该部门正对这些产品密切关注。昆西称:“我们的市场上存在着大量的创新产品。”

  VEB有点像一家风险投资公司和一个孵化器。有时,它会收购外部风险投资公司的一些股份,这使得可口可乐能够对一些年轻品牌进行间接投资。除此之外,该部门还会直接投资一家公司,然后在采购和分销等领域为其提供帮助。例如,在2015年VEB投资了一家生产“冷压”果汁的公司Suja Life,(不论好坏)在此之后其独创的“柠檬枫浆排毒法”就一直处于可能被可口可乐收购的状态。VEB现在把触角扩展到了亚洲。

  可口可乐的多元化扩张存在风险。市场营销一直是可口可乐的优势,然而一旦它涉足到数十个品牌中,这个手段能否发挥同样的效果还有待观察。另外饮料研究公司Sanford C. Bernstein的分析师迪巴吉(Ali Dibadj)指出,传统碳酸饮料的利润通常要比其他饮料更高,这主要是因为更健康的饮料需要在成分上花费更多的成本。瓶装水比任何其他饮料都取得了更大的增长,但是它的利润却比较小。可口可乐坚持认为,扩大其产品组合有利于利润增长,特别是通过专注于优质饮料;例如该公司smartwater品牌的瓶装水就富含电解质。

  至于可口可乐的传统产品,该公司正寻求在年轻市场上获得更高的销量,同时在成熟市场上获得更高的利润。例如,为了推动印度的销量,可口可乐对瓶子进行了重新设计,以便让瓶内的饮料在经历了长时间和艰辛的旅途后仍能够保持成分稳定。而在销量贡献最大也是最稳定的成熟市场,可口可乐正通过加价和推出较小包装这些手段来取得更高的利润。

  从投资者的角度来看,可口可乐的策略让人不禁想起大型烟草公司在应对危害健康的指责时所采取的措施。可以肯定的是,从危害健康的角度来说即便是可口可乐含糖量最高的饮料也比不上香烟。然而,正如烟草公司投资于电子香烟并将增加的成本抛给消费者买单一样,可口可乐也正在多元化地投资于健康饮料并提高其传统饮料的售价。(腾讯财经 翊海)

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