欧尚在华门店架构调整 E类门店裁撤处长

　　3月14日，《联商网》独家获悉，高鑫零售旗下欧尚超市4月在上海金山店试点新的组织架构，而这一调整会在欧尚系统E类门店全部展开。本次架构调整的“最大亮点”是不再设商业处处长岗位，由店长直接管理部门经理，管理结构更趋扁平化。

　　原来欧尚门店组织结构：店长——处长——经理——员工/促销员，调整后则变为：店长——经理——员工/促销员。在生鲜处有部门经理下面还设置了主管岗位。

　　据了解，欧尚超市根据营业额将所有门店划分为A、B、C、D、E五类门店。营业额在1.5亿元以下的就是E类门店。具体划分如下：

　　简单来看，去掉处长这一级别，由店长直接领导经理，似乎使得管理更加扁平化。但究竟这样的改革有什么意义呢？

　　管理效率提升

　　店长直接领导经理层，减少了中间层，组织结构运转更为灵活。相比四个层次的管理体系，调整后的管理效率将大大提升，当然也有人为店长以后的工作量担忧。

　　而欧尚敢于压缩管理层级得益于这些年不断收缩门店权力，原来属于门店的商业谈判，海报和促销计划以及部分品类的商品订货都交由总部在执行，门店越来越多的在执行流程，职能减少同样意味着管理人员的压缩。

　　缩减人事成本

　　欧尚门店一般都是1名店长、5名处长(有的门店4名处长)、若干经理和员工的配置。一名处长的基本工资在6500元以上，仅基本工资一项，5名处长每个月的基本工资达到32500元，一年就是39万元，而如果包括各种绩效工资和福利待遇，这个数字会更大。如果现在撤掉5个处长的话，欧尚所有E类门店单店每年至少节省人事成本39万元，而这样的E类门店在欧尚大约有30家，这样每年将节省至少1170万元人事费用。

　　其实所谓的E类门店，就是营业额偏低的店，如果业绩跟不上，从节约人事成本上入手，在改善门店的经营上似乎也是一个不错的方法。

　　员工晋升受到打压

　　欧尚这次调整是裁撤处长，但是长远看部门经理这一层级会受到影响。欧尚每年招聘大学生担任见习部门经理这一岗位。经过6个月的培训和实操走上部门经理岗位，独立接手一个部门。他们富有朝气而在商业方面敢拼敢闯，职业发展和晋升对这批年轻人来说是第一需要。裁撤处长，部门经理的晋升通道将受到打压。因为身在E类店，很难有机会能晋升到其他类型门店做处长，经理层想要晋升的想法基本破灭。

　　裁撤处长这一做法仅仅在E类店试点，是否在整个欧尚系统展开现在还是个迷。

　　资料显示，欧尚超市母公司高鑫零售2016年实现营业额1004.41亿元，同比增长4.2％；公司权益股东应占溢利为25.71亿元，同比增长5.2％。2016年高鑫零售新开38家综合性大卖场，其中欧尚5家。截止2016年12月31日，欧尚超市在华门店共计78家。现代通路中的主要零售商占有率(中国城市)最新数据显示，2016年高鑫零售占有率为7.8，而欧尚占到1.3。

　　在欧尚，门店商业处长权力很大，在此《联商网》梳理了处长的主要四项职责：

　　第一、保证业绩(营业额、利润、费用)

　　营业额

　　1)商业政策：执行既定政策，达到预期目标。

　　2)产品和产品范围：必选商品、公司品牌商品的挤压率、最低价、新商品和季节性商品。

　　3)促销机制：分析货架和运转、购买级别和数量、沟通、准备广告战、措施。

　　利润

　　4)利润控制：准确程度、跟踪控制、反应。

　　5)内部控制：遵守公司/商店的操作规则、实施控制、组织、盘点。

　　费用

　　6)员工费用控制：地区公司间比较、用工控制(全职、兼职、学生、临时工)、带薪假期

　　带领实现目标。