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案例3：大家争相表演服务这支舞蹈
在Bravo YH这个舞台上，请尽情舞蹈吧。这只舞蹈的名字叫服务。这是Bravo YH合伙人送给伙伴们的一句话。
与永辉家文化一脉相承，Bravo YH也在努力营造永辉一家人的氛围。为此，服务标准的建立摒除命令、指令，靠的是合伙人团队身先士卒，一个带动一个，一个影响一个。
就在永辉同道来访时，对话的这位合伙人看到远处的一位顾客站在摆放香蕉的蔬果区，一副迟疑想找人询问的表情。他果断起身，小跑过去，提起购物篮递到对方面前。听了对方的诉求之后，他将其引导至称重区，帮助把香蕉装进塑料袋，称好重量、贴上价格签、放进果篮，而后将其指向对方询问的泡面区。
就在永辉同道与其对话的一个半小时内，这样的起身问好、递购物篮发生了三次。他说，自己不好意思，为抢着去为顾客服务，中断了一会儿采访。可是他不得不这样，因为花费了这“一毛钱功夫”，挣得了一次为顾客服务的机会。
这位合伙人说，在Bravo YH，许多人向顾客问好、递购物篮，比他做得更好，更懂的选择时机、有更灿烂的微笑、更甜美的语言。在这个的舞台上，从核心合伙人到门店合伙人，从小店合伙人到员工，每一个人都抢着为顾客服务，因为服务不是简单的付出，是一次与顾客连接的机会，更是一次实现销售转化的机会。
案例4：试吃是品牌宣传的绝佳机会
都说试吃是商超的杀手锏。也许试吃下来，卖货的利润还不够试吃人员的工资，但商超为何还要在这条路上越走越远?理由很简单，做推广!做产品推广!做品牌推广!
对于Bravo YH而言，试吃活动时间长、品类多、标准高。
Bravo YH合伙人举例，台湾凤梨上市，从伊始到结束，全程试吃。与其他商超不同，
Bravo YH的试吃人员要拿牙签插好食物递给顾客。不能由顾客自取;如果试吃人员离开，必须把试吃盘一并带走。
这样做有三个理由，一为卫生干净，以防顾客试吃之后把牙签插回食物，被下一位顾客食用。二为避免顾客一哄而上，影响门店氛围。三为试吃人员适时引导，促进销售转换。
这位合伙人恰巧与Bravo YH核心合伙人一起前往香港考察。在精致超市city'super，他们遇到了一个意外惊喜。走近生鲜柜台，超市试吃人员给这位合伙人递过来一个生蚝。他偷偷看了眼价格签，这个生蚝将近60港币。心想要为大陆人民争光，不能露怯，他勇敢接过这个生蚝，直送嘴巴。那个清新美味啊，让他兴奋至极。这么好吃，一定要分享给同伴。这位合伙人果断找试吃人员询价，在对方的热情推荐下，他购买了一个海鲜组合请同伴吃。
就在超市的餐区，大家尝过之后赞不绝口，不仅是对产品，更是对这家超市的服务。这样的体验，在这位合伙人心里打下深刻烙印，一家优秀超市的服务就应该是这样做的。而city'super的品牌形象就通过一次简单的试吃在考察团的所有人心目中成功建立了。
（来源：永辉同道） 共2页 上一页 [1] [2] 永辉安徽大区2016年预增20％ 17年开店提速 成都多家超市鱼类检出违禁兽药 永辉超市上榜 成都多家超市鱼类检出违禁药物 永辉、伊藤上榜 北京超市自助结账大比拼：永辉使用门槛偏高？ 2016中国快消品市场增速创新低 永辉超市排第五 搜索更多: 永辉 |
