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双汇创始人万隆:最喜欢做的事是杀猪,把猪杀好
双汇创始人万隆:如何将猪肉生意做成世界五百强

  生于上世纪40年代,现今年过70,年轻时当过兵,然后创办企业,几番风雨之后将原本不起眼的小厂带进世界500强,成为行业数一数二的巨头,本人却又异常低调,神龙见首不见尾。提起这样的中国企业家,你以为我说的是华为的任正非?其实我说的是双汇的万隆。

  曾经有人问万隆,你最喜欢做什么事?他说:杀猪,把猪杀好。

  500强的中国“杀猪匠”

  2016年7月20日,《财富》世界500强榜单发布,位列第495位的是一家来自中国的食品企业,它的名字叫万洲国际。当年,该企业营业收入超过212亿美元,其屠宰加工销售的猪肉制品,可以绕地球不知道多少圈。

  即使强大到成为世界500强,大多数中国人对万洲仍然是陌生的,简单说就是,知名肉制品公司双汇及其收购的美国史密斯菲尔德公司打包在中国香港上市,就是万洲国际。76岁的万隆就是双汇创始人、万洲国际主席。

  在双汇河南漯河总部,每天早晨都会见到一位老人,绕着总部大楼疾走,每天10000步,这个现代都市人群中间流行的健身方式,万隆早已经坚持了几十年。雷打不动的健身方式,以工匠精神坚持不懈,这也是万隆领导的万洲国际能跻身世界500强的原因,是几十年积累的结果。

  中国企业界,有一大批生于上世纪40年代至今年过七旬或年近七旬,却仍然站在行业梦想第一线的“老人们”。海尔张瑞敏生于1949年,华为任正非生于1944年,联想柳传志生于1944年,他们共同构成了中国企业家群体的40后,这个群体在个人财富上,比不上那些互联网新贵们,受尊重程度却丝毫不差。这其中,生于1940年的万隆,年纪算是最大的,却是最少为外界了解的一个。

  1940年4月,万隆出生于漯河。1960年,高中没毕业就去当了铁道兵,入伍5年后万隆复员,到双汇集团的前身——漯河肉联厂工作,从此之后,中国军队中少了一名年轻军人,多了一个杀猪匠。

  杀猪,也许是世界上最简单的工作,任何一个中国农村,都会找到杀猪匠,而把猪杀好,把肉卖好,也许是世界上最难做的生意。

  万隆带领下的双汇在业内出名的第一仗是在火腿肠市场。那还是上世纪90年代,当时河南做火腿肠非常出名的是春都,双汇并没有多少先发优势,万隆决定主打以火腿肠为代表的高温肉制品,使用从日本、德国、瑞士、丹麦、奥地利买来的世界一流的自动化设备,并把质检员的权力提高到了厂长之上,1992年“双汇”火腿肠订货现场,当场签了8000吨订货合同,一炮打响之后,开始引领火腿肠行业发展格局。

  在双汇,万隆立下铁规之一就是:经销商必须先打款,后发货,坚持不动摇。正是凭借着现金为王的理念,双汇最终跑赢了春都,现在当双汇产品从大型商超到街边小店全覆盖之时,已经很少有人还记得春都的名字。

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