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传统零售巨头自救,家乐福能成功吗

  “双12”让家乐福里摩肩接踵,但热闹的场面背后,这个跨国零售巨头正经历着时代变化的阵痛。

  根据其2016财年三季度财报,家乐福在亚洲表现较差,销售额下降5%,中国市场更是下降7.8%。

  一方面,在中国市场的竞争之中,沃尔玛携手京东,大润发联合国美,华润加入新美达集团军,超传统大卖场已然重新洗牌。另一方面,阿里巴巴和亚马逊等电商巨头也都在加紧向线下延伸的脚步。

  过去三年,家乐福在中国市场销售额连续下降,累计关闭30余家门店,其在中国相关排行榜中的名次已落后于永辉。

  参与“双12”只是家乐福应对新时代的诸多做法之一。无论试水全渠道,还是布局社区超市,面对互联网大潮,家乐福所能做的仍是跟着趋势去改变。 

  用支付宝提升门店体验

  “阿姨,用支付宝付款可以享受满50返100元代金券哦。”又到每周中老年顾客卖场购物的高峰,上海家乐福长宁龙之梦店这一个忙碌的周六却与以往有些不同。

  2016年12月10日一早,门店里比普通双休日多了不少人。出示会员卡、扫描二维码、结账离开,《天下网商》观察到,不少拖着滚轮购物袋的老年消费者,用起手机结算也丝毫不含糊。

  连续两年坐镇“双12”现场的家乐福上海区区域总经理徐沸则有更深的感受,“去年双12,很多阿姨、爷叔的支付宝都是我们的收银员帮助安装的。除了密码他们自己设置,别的都由我们来。”徐沸笑着说,“谁能想到今年他们已经如此游刃有余。”

  这已是家乐福的第3个“双12”了。2015年“双12”当天,家乐福200多家门店共完成近100万笔的交易额,总体销量为2.28亿,超过了平时任何一天的销售额。

  “今年,一定会有新的纪录。”徐沸说。

  在O2O的趋势下,线下门店也利用购物节与互联网平台的合作,逐步开始解决产品类型局限和会员体系封闭的长期问题。今年家乐福“双12”特别启动了“精选单品买一赠一”和支付宝手机端“一键成为会员”的服务。

  “为了实现这两个活动,我们跟支付宝研究了一年,用8个月的时间升级系统,对收营员和员工进行全方面的培训。线上重视比价,而线下的场景需要我们360°去满足顾客的需求。”在家乐福中国市场总监余莹看来,此次“双12”优惠活动的设计不仅是简单的促销,更是一种给顾客更好权益的体现。

  针对以往办理会员卡程序繁复、携带卡片不便等情况,从“双12“前一个月起,在支付宝手机端,只要进入家乐福相关页面,轻轻一点,就能够成为家乐福会员,享有专属的会员卡号。成为会员之后,消费者可以得到额外的优惠和权益。

  “对支付宝用户放开会员登记渠道,是希望在‘双12’之后,有更多通过支付宝注册的会员沉淀在我们渠道上。”余莹说:“在未来,线上环节的设计会成为门店服务一种很好的补充。最终的目的,还是在商品种类呈现、积分累计兑换、价格对比等方面,节约顾客的时间,完善顾客的消费体验。”

  多途径打造全渠道

  纵使“双12”场面红火,可站在二十载回望的节点,高喊着“有一种信任叫家乐福”的口号,这个曾经是零售业标杆的跨国企业,日子并不好过。

  一方面,竞争对手之中,沃尔玛携手京东,大润发联合国美,华润加入新美达集团军,传统大卖场已然重新洗牌,几家混战之中,家乐福除了在节日中与平台合作之外,更多的时候只是单打独斗。

  另一面,过去三年,家乐福在中国市场销售额连续下降,已关闭30余家门店。2016年7月公布的“2015年零售百强榜单”中,家乐福从前一年的第12名下降至第14名,排名被永辉超市和唯品会超过。

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