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今年二十国集团(G20)杭州峰会上，一款17.5°鲜橙成为会议指定果汁。而生产该果汁的企业是在矿泉水领域耕耘多年的农夫山泉。
自2014年开始，农夫山泉与江西赣州当地橙子果农建立合作关系，截至目前，直管农户105户，合作农户812户，合作果园达到2万亩。
农夫山泉董事长钟睒睒在接受第一财经记者专访时表示，农夫山泉在刚进入农业领域时，对农业发展难度的轻视，导致早期工厂一度陷入停滞，每年的亏损超过2000万元，至今仍处于亏损状态。
“现在澳大利亚挂在树上的橙子，给当地农民的价格是每斤1.3~1.5元，而农夫山泉给到农民的收购价格每斤是2.5~3.5元。这是在培育产业，希望农民先有钱，了解这个产业有前途。”钟睒睒向记者解释，“规模化、品牌化的农业是非常艰难的，这也是为什么我们说农夫山泉是8年育橙，10年求索。”
钟睒睒进一步表示：“一开始，我们只是雇用当地的农民进行种植，后来发现这没法充分调动农民的积极性，果农自古都是好果坏果一起卖的，他们很难理解我们只卖最好的的做法，因此，果品质量参差不齐。后来发现与拥有果园的果农签订采购合同，将其纳入合约管理，是最理想的合作模式。”
目前，农夫山泉在强化田地管理和打通产业链的同时，也为鲜果制定了四大标准体系、34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项，并组建了脐橙智能筛选体系。
记者从各大电商平台中看到，目前农夫山泉所推的17.5°鲜橙定价大约在每斤11.3~16.6元，而目前国产的柑橘类鲜果的主要定价在每斤5~8元。
农夫山泉董事会秘书周力向第一财经记者表示：“从过去两年的销售情况来看，消费者还是愿意为好的产品买单，有价格敏感的产品，比如水，但是在鲜果这样的产品上，品质还是消费者更加看重的。”
钟睒睒坦言，2007年第一次来到赣州，看到漫山遍野的纽贺尔脐橙，是抱着“摘桃子”的心态，觉得既然有优质的脐橙，那肯定也能榨出好的橙汁，所以没多考证就决定在这里建厂。
这种想当然的心态，让农夫山泉为之付出了巨大的代价。
首先就是脐橙榨汁的问题。在工厂建好后，农夫山泉才发现，原来纽贺尔脐橙根本无法榨汁。周力说道：“脐橙里含有大量的柠檬苦素前体物质，一旦加工，就会转化成柠檬苦素。柠檬苦素虽然对人体有益，但却有浓重苦味，大部分消费者不能接受。”
农夫山泉在赣南遭到的打击还远不止此。 共2页 [1] [2] 下一页 农夫山泉果汁工厂欲三年内扭亏 农夫山泉果汁工厂欲三年内扭亏 此前遭受诸多打击 农夫山泉啃橙十年：董事长说轻敌了 早期选址现失误 农夫山泉高端玻璃瓶也搞特价 高端瓶装水降身价抢市场 农夫山泉员工因初级过错被劝退 律师称无法律依据 搜索更多: 农夫山泉 |
