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家居商场的餐饮生意
业内人士告诉记者，宜家如今再度针对相亲群体占用资源等现象发出告顾客书，除了出于顾客体验的考虑，一定程度上也同其餐饮目前的发展势头有关。
“餐厅也是宜家吸引一些消费者的关键，餐厅环境混乱，不少顾客自然退避三舍，因为逗留在宜家而产生的潜在消费也就不存在了。”
众所周知，在宜家吃饭有三宝：瑞士肉丸、冰淇淋、免费续杯。对于卖家居产品的宜家来说，目前餐饮部分越来越像个正经生意。
据深圳商报报道，在2015财年中，宜家中国销售额达到了创纪录的105亿元。其中不在主业的宜家餐厅贡献了10个亿，占到了宜家中国总销售额的10%。
不仅是在中国，此前宜家美国总裁拉尔斯·皮特森在一次采访中也表示，“宜家食品正在成为一个核心业务”。当时他表示在接下来的几个月，宜家将会改造其在美国本土全部的40余家门店。
宜家餐厅为何这么火？
当然，也有观点这样说：家具和餐饮优势互补，用食物去推销家具产品，也是宜家营销的亮点之一。
在多数人看来，宜家抓准了顾客的习惯以及心理，所以配套的餐厅业务可以火起来，但从盈利角度来讲，1元的甜筒、5元的热狗以及免费续杯的饮料等好像并没那么多贡献。
据媒体此前表示，宜家今年在餐饮部分会有新动作，不过截至记者发稿，宜家方面并未给到具体回应。
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