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东单菜市场探路连锁化经营路径

  光明楼店不仅是东单菜市场的第一家旗舰店分店,同时也是东单菜市场O2O品牌的一种线下体现。北京东单菜市场有限公司董事、书记张志群表示,光明楼店主要由悠惠易购负责经营管理,是东单菜市场尝试连锁化经营的一种尝试。

  悠惠易购相关负责人表示,到今年底,计划在市内建成4家东单菜市场大型便民综合体,面积在1200平方米以上,第三家将在年底落户丰台区。此外,悠惠易购还将在市内打造100多家面积在30-100平方米的社区菜店。

  加码社区服务

  如果说东单菜市场和平里店是一家包含菜市场、超市、餐饮等多业态的商业综合体,光明楼店更像是一家扎根社区的便民服务中心。菜市场内不仅提供无线Wifi覆盖,还有商品自提点、食品检测室等独立场所。东城区老字号协会相关负责人在接受媒体采访时表示,东单菜市场光明楼店通过“悠惠生活”O2O线上销售平台实现了店面商品与网上商品的结合。如果居民不愿意到实体店采购,也可以通过“悠惠生活”APP、微信商城等进行手机下单。

  此外,上述悠惠易购负责人表示,光明楼店也在摸索便民服务新模式,让社区居民除了平常到此买菜,还能享受到更多的增值服务。据悉,光明楼店的地下一层将被打造为社区服务养老项目,通过与委托第三方养老服务公司,为社区老年人提供餐饮、日常护理、养生按摩等服务。

  北京商报记者 吴文治 陈克远

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